Cercetările oamenilor de știință suedezi s-au încheiat cu o senzație înspăimântătoare. Formula pentru sugari a venit sub controlul lor. S-a dovedit că nivelul de arsen în dieta pentru cei mai mici este de 50 de ori mai mare decât norma
Motivul întreg este orezul. În unele țări, fermierii stropesc substanțe chimice otrăvitoare pe culturi pentru a salva culturile de la dăunători! Arsenicul, care nu se dizolvă în apă și în sol, ajunge în boabe și, prin urmare, în alimente.
În corpul uman, este prezentă aproape întreaga tabelă periodică a Mendeleev, inclusiv metale grele: aur, plumb, cadmiu. Există și arsenic. Și simbolul său este arsenicum, tradus din greacă - „puternic”. Deoarece compușii chimici ai acestui element sunt impecabil toxici pentru om. În micro-doze, desigur, este inofensiv, dar oamenii de știință suedezi, după ce au efectuat o serie de studii, au ajuns la concluzii uimitoare. Au găsit arsenic în alimentația pentru copii, al cărui nivel este de 50 de ori mai mare decât în timpul alăptării.
Orezul este de vină, spun cercetătorii. Se află în ea - o concentrație mare de substanțe toxice. Prin urmare, produsele alimentare pentru copii pe baza acestei cereale trebuie verificate din nou cu atenție și chiar introduse restricții privind utilizarea lor. Articolul despre orez periculos a fost deja tradus în rusă și a speriat mii de femei ruse. La urma urmei, terciul de orez este unul dintre preparatele principale din meniul copiilor.
Varvara Pyzina, desigur, nu-și amintește cum corpul ei era acoperit de erupții alergice teribile. Fata avea atunci doar 5 luni. Nu se știe ce a determinat exact o astfel de reacție. Mama lui Varvara spune: „Am făcut toate testele posibile, nu au trecut testul doar pentru cereale. Dar, atunci când formula pentru sugari a fost schimbată, alergia a dispărut . Anna Pyzina recunoaște, încercând să aleagă un terci de cremă adecvat, chiar a încercat-o chiar ea, dar ceea ce nu dăunează corpului adult uneori nu îi convine deloc copiilor. Acum orezul este și el sub suspiciune.
Secretul orezului toxic este simplu - arsenicul este una dintre componentele multor insecticide - substanțe chimice pe care fermierii le stropesc pe câmpuri pentru a împiedica insectele să le mănânce. Evident, fermierii au uitat că arsenul, la fel ca mercurul, nu se dizolvă, ci circulă în natură: de la sol la tulpină, de la tulpină la boabe, de la cereale la produse.
Viktor Șilov, șeful Departamentului de Toxicologie Clinică, St. Î. I. Janelidze: „Până acum, insecticidele sunt folosite în agricultură pe bază de arsenic. În mod natural, dacă sunt supradozate, atunci la contactul cu pielea, există o mare probabilitate de a dezvolta anumite boli specifice."
Cele mai ridicate niveluri de arsen din lume s-au găsit în orezul francez. Oamenii de știință au luat standardele chineze ca bază, din motive evidente din Imperiul Celest, ei iau foarte în serios calitatea cerealelor populare. Orezul american din cereale lungi depășește nivelul chinezesc în aproximativ treizeci dintr-o sută de cazuri, orezul din Italia și Bangladesh este, de asemenea, departe de ideal. Experții au considerat cel mai sigur orez din India și Egipt. Există și arsenic acolo, dar în cantități acceptabile.
Experții sfătuiesc producătorii de alimente pentru bebeluși să nu fie lacomi și să cumpere cel mai netoxic orez. Economiile duc la tragedii, de exemplu în China, în 2010, datorită formulelor de proastă calitate, fetele au început să crească sânii! Produsele au fost retrase de pe rafturi, iar medicii le-au prescris copiilor un curs dureros de terapie anti-hormonală.
Nutriționiștii fac reclamă orezului ca sursă de carbohidrați. Porridge este recomandat copiilor, dietele speciale de orez sunt dezvoltate pentru adulți. Dar recunosc: este puțin probabil ca consumatorii să știe unde a fost cultivat acest produs presupus util.
Problema, spun oamenii de știință, este că încă nu există standarde pentru copiii mici. Orez, grâu, ovăz - totul trebuie verificat. Experții Uniunii Consumul SUA au găsit arsenic chiar și în sucurile pentru bebeluși. Rospotrebnadzor insistă: tot ce se vinde în Rusia este absolut inofensiv.
