Ayurveda consideră laptele drept cel mai valoros și util produs. În plus, are capacitatea de a îmbunătăți beneficiile diferitelor condimente și ierburi. Prin urmare, laptele și produsele lactate stau la baza multor medicamente ayurvedice. Iar în tratatul Ayurvedic „Srimad-Bhagavatam” se spune că, dacă oamenii nu beau lapte, speranța lor de viață scade, iar cel care bea constant lapte va deveni nemuritor.
În loc de carne
Toată lumea știe că, în India, vaca este un animal sacru care poate cutreiera în mod liber orașele și satele. A jigni o vacă este un păcat cumplit și există cazuri în care șoferii care au lovit accidental o vacă, apoi se roagă pentru această crimă toată viața. Iar această atitudine față de vaci se întâmplă încă din cele mai vechi timpuri. Și nu este o coincidență, deoarece laptele este cel mai valoros și util produs. În India, majoritatea populației este vegetariană și toate se disting printr-un ten sănătos, vigoare și o perspectivă pozitivă asupra vieții.
Recent, țăranul indian Ramjit Raghav a intrat în Cartea Recordurilor Guiness. A devenit celebru pentru că a avut copii când avea 94 și 96 de ani. Când Ramjit a fost întrebat care este secretul longevității sale atât de productive, el a răspuns că bea doi litri de lapte proaspăt pe zi. În plus, mănâncă multe legume și migdale și nu mănâncă carne.
Ramjit Raghav își hrănește copilul cu lapte magic.
Laptele, cașcavalul, brânza, smântâna, smântâna sunt toate surse excelente de nutrienți necesari vieții. Desigur, laptele modern pe care îl cumpărăm în magazine este lipsit în mare măsură de puterea sa de vindecare. Laptele real se strică într-un timp foarte scurt, așa că bem lapte pasteurizat sau chiar lapte reconstituit din pulbere.
Video promotional:
Cu toate acestea, și-a păstrat unele dintre proprietățile sale benefice și, în plus, există o modalitate magică de a face laptele util sănătății - de a-l lua cu diferiți aditivi. Laptele din Ayurveda este considerat anupana - adică un conducător și potențator al acțiunii unui medicament, deci beneficiul va fi dublu - suplimentele medicinale naturale Ayurvedic vor funcționa mult mai eficient.
Lapte de Aur
Una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume este „laptele de aur”. Acesta este laptele obișnuit care a adăugat pastă de turmeric. Ajută perfect la multe boli - artrită, osteochondroză, boli ale ficatului și rinichilor, depresie și răceli. Experții Ayurveda recomandă luarea turmericului pentru a restabili rezistența și a spori imunitatea, pentru a reduce zahărul în diabet, pentru a calma nervii și a curăța organismul.
Pentru a face o băutură adevărată pentru sănătate, trebuie să faceți mai întâi o pastă de turmeric. Pentru a face acest lucru, luați două linguri de turmeric, amestecați-l cu un pahar de apă și gătiți acest amestec timp de 5 minute, până se transformă într-o pastă groasă. Această pastă poate fi păstrată la frigider până la o lună. Pentru a prepara laptele auriu, adăugați o linguriță de paste la un pahar de lapte încălzit. Pentru un efect mai puternic, puteți pune miere, piper negru, ulei de ghee în băutură - toate acestea îmbunătățesc beneficiile proprietăților vindecătoare ale laptelui auriu.
O suflare de tinerețe
Turmericul nu este singurul supliment de lapte bun. Multe alte condimente sunt, de asemenea, mai bine absorbite în combinație cu acesta. De exemplu, șofranul, care calmează sistemul nervos, întărește memoria și întinerește corpul. Este foarte benefic să bei un pahar de lapte încălzit cu puțin șofran dimineața devreme.
Ghimbirul este o plantă utilă care aprinde focul digestiei, sporește metabolismul, crește imunitatea și se încălzește din interior. În India, cutii de lapte cu ghimbir sunt umplute cu toate ghișeele din departamentele respective, este mai popular acolo decât toate celelalte produse lactate. Puteți face această băutură singură acasă, dar rețineți că ghimbirul proaspăt poate curdle laptele, așa că este mai bine să adăugați ghimbir uscat în el.
În plus, laptele poate fi băut cu cardamom, nucșoară, scorțișoară - toate aceste condimente au proprietăți vindecătoare pe care le îmbunătățește laptele. Încercați laptele condimentat în dieta dvs. și veți fi uimiți de rezultate!
Permiteți-mi să vă reamintesc că am vorbit despre beneficiile condimentelor din articolul „Condimente - calea către sănătate”.
Natalia Trubinovskaya
