Revista de nutriție biochimie a publicat activitatea unei echipe de cercetători condusă de profesorul Richard Bruno de la Universitatea din Ohio.
Studiul este dedicat identificării de noi beneficii pentru sănătate ale ceaiului verde.
Se știa anterior că această băutură este utilă, în special, pentru combaterea insomniei, pentru îmbunătățirea memoriei, precum și pentru prevenirea dezvoltării cancerului.
De această dată, a fost analizat efectul ceaiului asupra prevenirii obezității, îmbunătățirea microflorei intestinale și mai ales asupra permeabilității pereților tractului intestinal (care afectează intrarea toxinelor în sânge).
Experimentele au fost efectuate pe șoareci timp de 8 săptămâni.
Ponderea extractului de ceai verde în volumul total de alimente a fost de 2%, ceea ce a redus probabilitatea de obezitate cu 20%. Alți indicatori s-au îmbunătățit și ei. Această cantitate de extract corespunde a 10 căni de ceai verde pe zi pentru o persoană.
Acum vor fi efectuate cercetări asupra oamenilor, deoarece corelația dintre extract și ceaiul cu frunze verzi nu este clară - dacă acestea au același efect asupra organismului. Deși cercetătorii consideră că extractul este mai eficient.
