Depozitele americane de tip fast-food din Burger King oferă acum o versiune fără carnea a flaghet-ului: o tăietură pe bază de plante care arată și are un gust exact ca carnea de vită reală. Începând de astăzi, Imposible Whopper poate fi găsit în 59 de locații din St. Louis, dar The New York Times notează că Burger King intenționează să înceapă să vândă hamburgerul în toate restaurantele sale - care este de 7.200 de locații în Statele Unite. Dacă este acceptat, desigur. Cine știe, poate într-o zi va apărea în unitățile rusești această vârtej cu „carne dintr-o epruvetă”.
Burgerii de eprubetă capătă impuls
În ciuda faptului că Impossible Whopper conține 15% mai puține grăsimi și 90% mai puțin colesterol decât un wapper obișnuit, regele Burger CMO, Fernando Machado, spune că nici clienții și nici angajații nu vor observa diferența. Un hamburger fără carne va costa cu aproximativ un dolar (63 de ruble) mai mult decât versiunea cu carne de vită. Cu toate acestea, va fi însoțit în continuare de un sos pe bază de maioneză, așa că este puțin probabil să fie potrivit pentru vegans.
Cutletul fără carne folosit în Impossible Whopper este realizat de Impossible Foods. Același hamburger este deja de vânzare la White Castle. Utilizează o rețetă obișnuită care este folosită pentru a crea alți hamburgeri: baza plantelor folosește heme derivate din rădăcini de soia - numai patty-ului i se oferă forma caracteristică tuturor păsărilor Burger King.
Imposible Foods și-a creat cutletul de eprubetă în efortul de a reduce dependența lumii de animale și de a reduce numărul de victime ale bovinelor. Hamburgerul imposibil vă ajută, de asemenea, să evitați sănătatea și problemele etice asociate cu consumul de carne, reducând totodată emisiile de gaze cu efect de seră.
Poate că, în viitor, vom scăpa complet de nevoia să sacrificăm miliarde de carcase, anual, trecând la analogi vegetali identici cu „carne”.
Îți place această tendință?
Video promotional:
Ilya Khel
