Mark Post de la Universitatea din Maastricht din Olanda este sigur că umanitatea va fi salvată datorită cărnii de eprubetă, care are o valoare de piață de 29,5 dolari. Mark Post conduce laboratorul care a creat acest produs.
Potrivit savantului, în 2013, ar trebui să se plătească 300.000 de dolari pentru o liră (0,45 kg) de carne artificială, dar în viitorul previzibil, scara de producție a acestui produs va contribui la reducerea prețului său la trei dolari.
După cum subliniază Mark Post, obiectivul proiectului este să nu-și potolească vegansul și să le ofere o sursă umană de proteine animale sau să le împace cu mâncătorii de carne.
Potrivit Post, mulțumită cărnii dintr-o eprubetă, umanitatea va fi salvată de la vite, deoarece hoardele de vaci și alți rumegători sunt o amenințare pentru mediu.
Potrivit oamenilor de știință, produc mai multe gaze cu efect de seră decât mașinile și au, de asemenea, nevoie de teritorii imense pentru reproducerea acestor animale și, în plus, consumă cantități imense de apă.
