În noua lucrare, oamenii de știință de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins au analizat datele din 277 de studii clinice care au implicat peste 992.000 de oameni din întreaga lume.
Experții au fost interesați în primul rând de efectul de a lua vitamine sau de a adera la diete cu privire la apariția de boli cardiovasculare, accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord și mortalitate din acestea.
Cercetătorii au vizat multivitamine, antioxidanți, preparate complexe care conțin vitamine B și D, acid folic, fier, calciu și acizi grași omega-3 nesaturați.
În ceea ce privește dietele, experții au studiat efectele dietelor cu conținut redus de sare și grăsimi saturate „nesănătoase”. Acestea din urmă se găsesc în principal în uleiul de carne de porc, de vită, de palmier și de nucă de cocos.
În plus, oamenii de știință au acordat atenție dietelor populare cu o concentrație mare de acizi grași polinesaturați. Aceste grăsimi sănătoase pot fi găsite în pește, nuci, semințe și uleiuri vegetale.
Datele obținute pe parcursul lucrării au arătat că doar o scădere a sării în dietă și un conținut ridicat de acizi grași nesaturați omega-3 au un efect benefic asupra inimii, vaselor de sânge și a speranței de viață în general. De asemenea, a existat un efect pozitiv al vitaminei B9 (acid folic).
Curios, cel mai vizibil efect „anti-accident vascular cerebral” al aportului de acid folic a fost observat în China, unde cerealele și cerealele nu sunt fortificate cu vitamina B9, cum ar fi, de exemplu, în Statele Unite.
Astfel, spun specialiștii, efectul protector aparent al acidului folic nu se aplică în acele regiuni în care oamenii obțin deja o cantitate suficientă din această substanță valoroasă din dieta lor obișnuită.
Video promotional:
Trebuie menționat că oamenii de știință au obținut rezultate destul de neașteptate atunci când studiază efectul complexelor de calciu cu vitamina D asupra sănătății vasculare. S-a dovedit că un astfel de supliment alimentar crește chiar ușor riscul de accident vascular cerebral.
În același timp, nu s-au obținut dovezi care să demonstreze că calciul sau vitamina D sunt singure cu riscuri sau beneficii pentru sănătate.
Analiza detaliată a arătat că majoritatea suplimentelor alimentare, inclusiv multivitaminele populare, nu au avut niciun efect asupra sănătății cardiovasculare sau a riscului de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Potrivit autorilor, diferite diete nu sunt, de asemenea, salvatoare.
Rezultatele unui studiu realizat de oamenii de știință americani sunt publicate în Analele Medicinii interne.
