Geneticienii spun: strămoșii noștri au coborât dintr-un copac pe pământ în căutarea fructelor de carcune fermentate
Un alt scriitor Serghei Dovlatov a exclamat profetic: „Mii de cărți au fost scrise despre pericolele alcoolului. Despre beneficiile sale - nu unul singur. Cred că degeaba . Oamenii de știință de la Universitatea California din Berkeley au umplut acest gol enervant. Și au făcut o descoperire care pretinde a fi o adevărată revoluție în domeniul științei despre originea civilizației umane! Și totul a început cu faptul că geneticiștii moleculari americani au decis să-și dea seama în șapte și să studieze evoluția enzimei ADH4, care în tractul nostru digestiv este responsabilă de digestia alcoolului etilic.
Pentru a reconstrui cursul evenimentelor, detectivi din biologie au folosit metodele paleogeneticii. La un moment dat, cu ajutorul lor, oamenii de știință au reconstruit ADN-ul faraonilor egipteni și și-au găsit rudele moderne.
De această dată, cercetătorii au dorit să înțeleagă cum s-a schimbat gena „alcoolică” la 28 de specii de mamifere de peste 70 de milioane de ani. Până la urmă, și alte primate îl au. Cu toate acestea, varianta umană a enzimei ADH4 este de ordinul mărimii superioare în capacitatea sa de a asimila alcoolul prin analogii cu care sunt înarmați marea mare. Și acest lucru permite chiar și doamnelor să bici martini în astfel de doze, din care orangutanul masculin cade în comă alcoolică.
Multă vreme, pundits au crezut că această abilitate a apărut la oameni în legătură cu trecerea de la adunare și vânătoare la agricultură. Atunci au apărut primele băuturi alcoolice primitive. Acest lucru s-a întâmplat în urmă cu aproximativ 10 mii de ani. Și deja cu 5 mii de ani în urmă, cea mai mare parte a recoltei de struguri din Egiptul Antic era folosită pentru a face vin! Acest lucru este demonstrat de sursele literare antice și de datele arheologice.
Cu toate acestea, biologii au obținut rezultate care au respins teoria convențională.
S-a dovedit că enzima a suferit o singură mutație în istoria sa de 70 de milioane. S-a întâmplat nu cu 10 mii, ci în urmă cu 10 milioane de ani și a dus la o creștere accentuată a capacității strămoșilor noștri de a asimila alcoolul.
Ce s-a întâmplat acum 10 milioane de ani? Se dovedește că în acest moment strămoșii noștri cozi au făcut o mare revoluție: au început să coboare din copac în pământ și să stăpânească mișcarea pe două picioare.
Video promotional:
Biologii americani au ajuns la concluzia că, până în prezent, clima devenea tot mai aridă, oferta de hrană se restrânse, iar strămoșii noștri au fost nevoiți să coboare din copaci pentru a culege fructe căzute de pe pământ. Carnea fermentată a fructelor putrede conținea alcool și avea un efect alcoolic slab. Maimuțele, mâncând „fructe vesele”, inevitabil s-au îmbătat. Ei bine, atunci totul a decurs după modelul familiar: „Mă respecți? Hai să adăugăm! Probabil, abilitatea de „relaxare și ameliorare a stresului” a devenit un stimulent suplimentar pentru strămoșii noștri să coboare mai des pe pământ.
Mecanismul ulterior este complet de înțeles: datorită selecției naturale, maimuțele au supraviețuit, capabile să mănânce banane putrezite și ananas, fără a se îmbăta (de aici provine o astfel de calitate apreciată în rândul autorilor ruși - autor). La urma urmei, primatele care au intrat în zyuzu au devenit pradă ușoară pentru prădători! Aceasta înseamnă că o mutație a enzimei de înaltă performanță ADH4 a fost fixată în urmașii maimuțelor slab intoxicați.
Oamenii de știință stipulează însă că ipoteza conform căreia strămoșii noștri au coborât pe pământ tocmai în căutarea „huiduielilor” trebuie totuși elaborată. Dar când în noaptea de Revelion îți ridici paharele de efervescent, nu uita să bei pentru sănătatea „pionierilor” acestei tradiții minunate (dacă bei cu moderație - autor).
BTW
Norma unui elefant - 5 sticle de votcă
În ciuda faptului că corpul altor mamifere este mult mai puțin adaptat pentru digestia alcoolului, nu sunt, de asemenea, nebuni să bea.
De exemplu, într-o serie de companii de circ din sezonul rece, animalele includ alcoolul în dieta lor ca măsură preventivă împotriva răcelii.
De exemplu, în Yaroslavl, un „medicament” este pregătit pentru elefanți pentru zahăr la rata de 5 sticle de vodcă pe baril de apă. Având în vedere că greutatea medie a unui elefant este de 5 tone, ia pe piept o doză echivalentă cu 50 de grame de votcă pentru o persoană. La grădina zoologică Ivanov, macacii japonezi primesc zilnic cinci linguri de Cahors vintage. În grădina zoologică privată „Limpopo” din Nizhny Novgorod, un bizon este servit un pahar de 150 de grame de votcă. Camilele iau aceeași doză de alcool. După cum au menționat angajații instituțiilor, nu au fost observate semne de umanizare la animale.
În același timp, experimentele clinice cu câinii au arătat că alcoolul are un efect mult mai nociv asupra animalelor. De exemplu, un dachshund, care a fost turnat zilnic în alimente de la 30 la 50 de grame de alcool, a murit de alcoolism cronic după cinci luni. Se știe că albinele se luptă cu alcoolismul în comunitatea lor. O albină beată, care a reușit să colecteze nectarul acru, nu este permisă de gardieni în stup și, în unele cazuri, chiar și-a mușcat picioarele ca pedeapsă.
YAROSLAV KOROBATOV
