Mulți oameni cred că vaca din India este considerată o zeitate. De fapt, vaca este sacră, profund venerată, dar nu are nicio legătură cu zeitățile.
Venerarea vacii, la fel ca și în stilul de viață al Indiei moderne, provine din vedete. Vegetarianismul, pe de altă parte, s-a răspândit rapid în timpul ascensiunii budismului.
Majoritatea hindușilor din țară și nu mănâncă carne de vită, în număr mare sunt musulmanii și creștinii, care la rândul lor refuză carnea de porc. În 2005, interdicția de a ucide vacile a fost consacrată în constituțiile multor state din India.
Acest lucru a provocat tulburări, dispute și lupte notabile. Mai mulți activiști pentru siguranța vacilor au fost chiar măcelăriți în acest proces. Pentru o suspiciune de ucidere a unei vaci, vinovatul poate fi executat. Vânzarea și consumul de carne de vacă duce la amenzi uriașe. Unul dintre cele mai populare nume indiene este Govinda. Auziți consoana?
Cuvântul „carne de vită” ne-a venit din vechiul „vită” rusesc, luat împreună cu „go” (sanscrită) din tulpina proto-indo-europeană „gwous”. S-a dovedit că carnea oricărui mare mamifer și a animalului cu copaci de pâine se numește carne de vită și nu doar vacă, așa cum cred majoritatea rușilor.
Astfel se explică teza conform căreia India este cel mai mare exportator de carne de vită. Carnea de vită, ca și cuvântul englezesc „beef”, are o definiție mai largă. Bivolii de apă nu au statutul de sfințenie în India și datorită animalelor lor, India a ieșit în vârf. Aproximativ nouăzeci la sută din toată carnea de bivol produsă în India este exportată.
Video promotional:
În mare parte musulmanii sunt angajați în această afacere. Recent, au fost discuții despre schimbarea atitudinii față de bivoli, dar nu s-a întâmplat nimic legal.
