O echipă internațională de oameni de știință a ajuns la concluzia că persoanele care consumă aproximativ 20 de grame de nuci pe zi sunt mai puțin susceptibile să dezvolte cancer sau să moară din cauza bolilor cardiovasculare. Experții au prezentat rezultatele studiului într-un articol publicat în revista BMC Medicine.
Biologii au analizat datele din 29 de lucrări științifice despre efectele nuci și alte fructe asupra sănătății umane. Cercetarea a implicat un număr de 819 mii de participanți. Oamenii de știință au examinat 12 mii de cazuri de boli coronariene, nouă mii de cazuri de accident vascular cerebral, 18 mii - cancer și boli cardiovasculare și peste 85 de mii de decese.
Cercetătorii recomandă să consumați în mod regulat coji, alune, nuci și alune, care sunt fasole. Un aport zilnic de 20 de grame este asociat cu o reducere cu 30% a incidenței ischemiei cardiace, cu un risc cu 15% mai mic de a dezvolta cancer și cu o scădere cu 22% a probabilității de deces prematur. Oamenii care urmează acest sfat vor avea mai puțin șanse să apară diabet și probleme respiratorii, spun oamenii de știință, deși asociația este mai puțin pronunțată.
Nucile sunt bogate în fibre, magneziu și grăsimi polinesaturate - substanțe care joacă un rol cheie în reducerea riscului de boli de inimă și scăderea colesterolului. De asemenea, conțin antioxidanți care pot lupta împotriva stresului oxidativ și pot reduce riscul de cancer.
