Genetică și etichetare
Plante strălucitoare. Tantarii auto-exterminatori. Frankenfish. Nimeni nu va nega că ingineria genetică este o lume destul de ciudată. Cu toate acestea, organismele modificate genetic sunt astăzi la fel de obișnuite ca porumbul, la fel de obișnuite ca orezul. Ele ajută fermierii să crească productivitatea și să reducă nevoia de substanțe chimice pentru combaterea dăunătorilor. Aproximativ 90% din porumb, soia și bumbac cultivate în Statele Unite provin din inginerie genetică. În America, OMG-urile se găsesc în aproximativ 70-80% din alimentele procesate. Oamenii de știință și autoritățile de reglementare sunt în general de acord că produsele modificate genetic nu prezintă un risc mai mare pentru sănătate și mediu decât ingredientele dezvoltate folosind metode vechi de reproducere. Până în prezent, doar 28 de țări cultivă culturi folosind metode de inginerie genetică,iar în viitor se vor confrunta cu o bătălie globală. În primele linii există o luptă pentru marcare.
stare
La două decenii după ce culturile artificiale au devenit disponibile consumatorilor americani, președintele american Barack Obama a semnat o legislație la sfârșitul lunii iulie care impune pachetelor alimentare să conțină informații despre prezența ingredientelor sintetice. Această cerință se suprapune legilor individuale ale statului, cum ar fi cea care a intrat în vigoare în Vermont la 1 iulie. Acesta instruiește producătorii de alimente să raporteze prezența OMG-urilor pe ambalaje folosind text, un simbol sau un cod care poate fi scanat cu un smartphone. Criticii au criticat această din urmă opțiune, numind-o discriminare împotriva persoanelor în vârstă și mai puțin bogate, care cel mai probabil nu au un astfel de telefon. Peste 60 de țări au cerințe de etichetare aplicabile, inclusiv Japonia, Brazilia,China și în întreaga Uniune Europeană. Cei mai mari dezvoltatori de OMG sunt, de asemenea, responsabili de vânzarea majorității semințelor comerciale din lume. Lista lor este în frunte cu Monsanto, care reprezintă 27% din piața totală. În septembrie, a fost încheiat un acord pentru achiziționarea companiei de către Bayer. Fuziunea planificată Dow Chemical și DuPont dețin împreună 23% din piața semințelor. Syngenta, care va fi preluată de ChemChina, reprezintă 8%.care va fi preluat de ChemChina, reprezintă 8%.care va fi preluat de ChemChina, reprezintă 8%.
fundal
Oamenii manipulează genetica culturilor de mii de ani prin încrucișarea și selectarea plantelor cu caracteristicile dorite. În secolul trecut, crescătorii au expus culturile la radiații și substanțe chimice care duc la mutații aleatorii. Datorită acestor și altor metode de laborator, fructele și legumele au primit noi culori, culturile au dezvoltat rezistență la boli și au cedat mai repede. Majoritatea speciilor de grâu, orez și orz sunt descendenți ai soiurilor mutante, la fel ca multe legume și fructe. Bună ziua Grapefruit Ruby! La începutul anilor 1980, oamenii de știință au descoperit cum să introducă gene de la alte specii în plante. Acest proces din 1994 a dus la comercializarea primului OMG, roșia Flavr Savr. Roșiile au fost scoase de pe piață datorită gustului lor slab. În 2015, prima carne modificată genetic a fost aprobată pentru consumul de masă în Statele Unite. Dezvoltat de AquaBounty Technologies, o varietate de somon care crește de două ori mai repede decât peștele obișnuit pentru mai puțină hrană așteaptă directivele de etichetare a OMG-urilor înainte de a ajunge la ghișeele americane din fermele piscicole din Canada și Panama. Tantarii modificati genetic care produc descendenti neviabili pot ajuta oamenii sa lupte impotriva unor boli precum dengue si virusul Zika fara a folosi insecticide chimice.înainte să poată ajunge la ghișeele americane de la fermele piscicole interioare din Canada și Panama. Tantarii modificati genetic care produc descendenti neviabili pot ajuta oamenii sa lupte impotriva unor boli precum dengue si virusul Zika fara a folosi insecticide chimice.înainte să poată ajunge la ghișeele americane de la fermele piscicole interioare din Canada și Panama. Tantarii modificati genetic care produc descendenti neviabili pot ajuta oamenii sa lupte impotriva unor boli precum dengue si virusul Zika fara a folosi insecticide chimice.
Video promotional:
Argumentare
Susținătorii OMG-urilor indică opinia științifică comună că organismele modificate genetic nu prezintă un risc mai mare decât orice altă cultură. Se reflectă în rapoartele și declarațiile Academiei Naționale de Științe, Inginerie și Medicină, Asociației Medicale Americane și chiar a Comisiei Europene. Nu există nici o îndoială că OMG-urile reduc drastic utilizarea insecticidelor, reduc eroziunea solului, fac fermele mai eficiente și chiar economisesc papaya hawaiene. Cu toate acestea, consumatorii continuă să fie neîncrezători în ceea ce privește nu numai alimentele modificate genetic, ci și faptul că au devenit centrale în agricultura industrială. Ideologia anti-corporație joacă un rol, iar în cultura populară, Monsanto apare în masca unui ticălos. Buruienile și dăunătorii care sunt dispuși să lupte înapoi folosind culturi modificate sunt capabili să se adapteze genetic, cu consecințe triste: porumbul rezistent la insecte Monsanto este folosit atât de mult încât gândacul de porumb începe să dezvolte rezistență, iar acest lucru după câțiva ani de declin necesită o utilizare mai mare un volum mai mare de pesticide. Industria alimentară este împărțită. Asociația Producătorilor de Alimente a cheltuit 68 de milioane de dolari pentru o campanie publicitară pentru a transforma rezultatele referendumurilor de etichetare desfășurate în California și Washington în favoarea lor. Industria alimentelor ecologice, care și-a cvadruplat vânzările globale anuale din 1999 la 80 miliarde dolari,oferă sprijin financiar cheie inițiativei de etichetare a OMG-urilor, așteptând o creștere mai mare a vânzărilor de la cumpărătorii îngroziți.
Referinţă
Academia Națională de Știință, Tehnologie și Medicină a publicat o recenzie a cercetărilor legate de siguranța culturilor modificate genetic.
USDA a publicat un raport privind starea OMG-urilor din Statele Unite în februarie 2014.
Serviciul Internațional pentru Achiziționarea Aplicațiilor Agrobiotecnologice menține o bază de date cu OMG-uri aprobate din întreaga lume.
