Kang Tri Chan este un bucătar virtuos din Chiang Mai (Thailanda). Vă poate face un pui superb prăjit, care vă va face să vă lingeți degetele
Și în timp ce lucrezi, Tri Chan te poate surprinde cu un accent unic. Scufundați-vă mâinile direct într-un vas cu ulei care fierbe. Și pe piele nu va avea o singură arsură, chiar ușoară.
Un bărbat thailandez în vârstă de 50 de ani, în mod similar, fără consecințe, poate scoate alimente gata făcute, apucând tigăi fierbinți fără niciun fel de suporturi și mănuși. Nu va avea un singur vezicule sau roșeață.
La un moment dat, Kan a intrat în Cartea Recordurilor Guinness pentru că a scos 20 de piept de pui din ulei încălzit la 480 de grade în 1 minut. Kahn și-a descoperit pentru prima oară talentul unic în urmă cu șapte ani în circumstanțe uimitoare. Un rozător dintr-un copac de mango a aruncat un fruct proaspăt direct într-un vas plin cu ulei care fierbe sub copac. Grăsimea roșie a zburat în toate direcțiile, lovind fața și mâinile bărbatului. Și, spre surprinderea lui, nu a găsit nicio arsură mai târziu.
„Acum pot prăji legume sau orez pe o foaie de copt cu mâinile goale”, spune Kahn.
Cu trucurile sale, Tri Chan a câștigat în curând faimă mondială și turiștii, venind la Chiang Mai, încearcă să nu rateze momentul pentru a vizita taraba Tri Chan, unde pregătește mâncare pentru vânzare. Oamenilor îi plac și nu încetează niciodată să fie uimiți de abilitatea lui, neîncrezând în ochii lor și cumpără un pui de la el doar pentru a vedea cum îl scoate din uleiul care fierbe cu mâinile goale.
