Dacă mănânci o roșie transgenică, degetele îți vor fi înțepate și vei deveni tu și tu o legumă, zugrăvește presa. Un om de știință genetic spune despre cât de periculoase sunt alimentele modificate genetic.
EXPERT Ruslana Radchuk, cercetător, Departamentul de genetică moleculară, Institutul de genetică a plantelor cultivate (Gatersleben, Germania)
Genele unei plante modificate genetic pot fi încorporate în ADN-ul uman?
- Există doar câteva cazuri de transfer orizontal (adică nu de la părinte la descendenți, ci de la specie la specie) de gene de la plantă la plantă, iar transferul și inserarea ADN-ului de la plante la animale nu a fost niciodată observat.
Este bine, dar experimentul ar fi mult mai convingător …
- Oamenii de știință au urmărit soarta ADN-ului plantelor în tractul digestiv al animalelor experimentale și au găsit fragmentele sale în diferite organe. A apărut o întrebare naturală: de îndată ce ADN-ul străin pătrunde în organe, nu poate pătrunde și el în celulele reproductive sau în făt și, prin urmare, să fie transmis descendenților?
Dar cercetările ulterioare au arătat că ADN-ul străin nu traversează placenta și nu se integrează în genomul fetal, chiar dacă este injectat direct în sângele femeilor însărcinate. Strict vorbind, numai după aceste experimente a devenit clar că puteți mânca în siguranță orice mâncare. La urma urmei, genele cartofilor obișnuiți pot fi încorporate în genomul uman cu aceeași probabilitate ca și genele unei legume modificate genetic.
Video promotional:
Oponenților OMG le place să spună că ADN-ul unui astfel de organism este modificat artificial, ceea ce înseamnă că proprietățile sale diferă de proprietățile celui „obișnuit”
- Din punct de vedere al geneticii, grâul sau porumbul agricol modern sunt monștri, vârfuri de neatins pentru ingineria biotehnologică. Acestea sunt amestecate cu mai multe genome diferite, sunt condimentate cu alergeni și mutageni activi.
Și în exterior, aceste creaturi diferă de strămoșul sălbatic în primul rând prin dimensiunea lor gigantică. Iar aceste plante sunt opera unui om străvechi care nu știa ce este ADN-ul. Comparativ cu acestea, OMG-urile sunt ca bateriile de lângă o centrală nucleară. Și făcând acest lucru, discutăm serios riscul scurgerii alcaline.
Ce este mai periculos pentru oameni - OMG-uri sau pesticide și erbicide?
- Majoritatea pesticidelor sunt periculoase pentru sănătatea umană, iar la cultivarea OMG-urilor nu sunt necesare atât de multe. În presă se crede că, din moment ce OMG-urile sunt special concepute pentru a fi rezistente la erbicide, înseamnă că sunt procesate mult mai des și mai mult. Nu este adevarat. Câmpurile cu plante transgenice sunt udate cu erbicide nu mai mult decât de obicei. În același timp, soia sau cerealele cultivate în mod tradițional sunt adesea tratate cu erbicide defoliante (distrug frunzele) chiar înainte de recoltare.
De ce sunt atât de puține plante modificate genetic pe piață astăzi? Unde apare întârzierea?
- Cea mai mare problemă pentru promovarea plantelor modificate genetic este toleranțele foarte scumpe și reglementate în mod nerezonabil. Al doilea punct este că există încă puține plante potențial competitive. În cele din urmă, al treilea obstacol major este respingerea consumatorilor. Ca rezultat, există acum o gamă foarte mică de plante transgenice pe piață. Și apropo, acestea nu sunt roșii „din plastic” sau mere lucioase din supermarket.
