Pâinea liturgică ortodoxă cunoscută sub numele de prosphora și prosvira este cunoscută pe scară largă chiar și printre oamenii îndepărtați de Biserică.
Dar pentru ce și din ce se coc prosphora?
Cum și din ce prosforă se fac
Prosphora este fabricată din doar patru ingrediente: făină de grâu, drojdie, sare și apă sfințită.
Cu toate acestea, este foarte probabil ca sarea să nu fie folosită deloc în perioada creștină timpurie.
Se crede că orice membru al bisericii care este un credincios adevărat și a cărui conștiință este limpede poate coace prosforă. Adesea în bisericile parohiale, prosphora este coaptă de enoriași de sex feminin, iar în mănăstiri, călugării sunt numiți de stareț (stareț).
Sfinții Spyridon și Nicodim (Prosphora Pechersk) care au trăit în secolul al XII-lea sunt cunoscuți timp de 30 de ani pentru coacerea prosforei, care a fost ascultarea lor.
Video promotional:
De regulă, aparatele de bucătărie speciale sunt utilizate pentru fabricarea prosforei, care nu sunt utilizate în niciun alt scop. Pe parcursul întregului proces, brutarul poate recita rugăciuni speciale, pronunțate atât înainte de început, cât și în timpul gătitului.
Foaia de copt în sine este unsă nu cu ulei, ci cu ceară.
În ciuda faptului că produsul finit arată unul în aparență, de fapt, prosphora constă din două părți rotunde separate, așezate una peste alta și coapte împreună pentru a forma o singură pâine, simbolizând cele două naturi ale lui Hristos: umană și divină.
Înainte de coacere, fiecare prosforă este „certificată” cu un sigiliu special care prezintă o cruce, Maica Domnului sau un sfânt (deși se găsesc deseori variații mai variate).
Utilizarea prosforei în practica liturgică
Proshora este o parte integrantă a Euharistiei (ritul consacrării pâinii și vinului cu utilizarea lor ulterioară) și comemorarea celor vii și morți în timpul Proskomedia.
Joia Mare. Stepan Kolesnikov.
Conform practicii slave (Bisericile rusești, bulgare, sârbești și alte biserici), cinci prosforă mică sunt folosite pentru ritul Proskomidia, în memoria celor cinci pâini pe care Isus le-a folosit pentru a hrăni oamenii.
Este de remarcat faptul că în timpul ritului în sine, doar o prosforă este utilizată pe deplin (în timpul comuniunii) din rest, doar particulele sunt îndepărtate.
Minune cu pâine și pește. Giovanni Lanfranco, anii 1620.
Totuși, conform tradiției grecești, nu sunt folosite cinci mici, ci o prosforă mare, deoarece în prima epistolă a apostolului Pavel către corinteni se spune că toate porțiunile sunt conținute într-o singură pâine.
După slujbă, prosphora rămasă este fie mâncată de enoriași, fie dusă acasă, astfel încât credinciosul să poată mânca prosphora pe stomacul gol într-o zi în care nu poate vizita templul.
Atât prosforele în sine, cât și particulele lor sunt absolut inacceptabile de aruncat sau chiar mai mult de dat animalelor.
