În secolul trecut, cei mai înalți și mai sănătoși oameni de pe Pământ erau indienii din câmpiile nord-americane. Acestea sunt concluziile la care au ajuns cercetătorii americani. O alimentație adecvată, care era inaccesibilă albilor familiarizați cu beneficiile civilizației, i-a ajutat să reziste la cel mai sever stres.
Înălțimea medie a indienilor din câmpiile nord-americane din secolul al XIX-lea a fost cea mai mare de pe pământ, printre alte populații studiate din acea vreme. Acest lucru este dovedit de rezultatele unui studiu realizat de Richard Steckel de la Universitatea din Ohio și Joseph Prince de la Universitatea din Tennessee. Au folosit datele colectate de Franz Boas în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. El a măsurat înălțimea și datele antropologice ale 1.123 de indieni americani de la 8 triburi, inclusiv triburile Chen, Sioux, Blackfeet și Comanches. Înălțimea medie a bărbaților - nativi din câmpiile nord-americane a fost de 172,6 centimetri (aborigenii australieni aveau atunci o înălțime medie de 172 centimetri, europenii americani - 171 centimetri și europenii - sub 170 centimetri). Dar statura înaltă nu este cea mai interesantă caracteristică a indienilor. Potrivit lui Boas,s-au remarcat printr-o abilitate de invidiat de a se adapta condițiilor de stres extrem, în care se găseau indienii în secolul de dinainte. Într-adevăr, pentru a crește atât de înalți, trebuiau să fie foarte sănătoși în cea mai mare parte. Stekel explică aceste fapte prin influența mai multor factori simultan: o dietă variată, prezența în dietă a unei cantități mari de produse vegetale, viața în zone întinse, precum și îngrijirea activă a tribului pentru rudele aflate în dificultate. „Ei și-au dezvoltat un stil de viață sănătos pe care America albă nu l-a putut urmări, chiar și cu toate avantajele sale tehnologice”, spune Steckel.ar fi trebuit să fie foarte sănătoși în cea mai mare parte. Stekel explică aceste fapte prin influența mai multor factori simultan: o dietă variată, prezența unei cantități mari de produse vegetale în dietă, viața în zone întinse, precum și îngrijirea activă a tribului pentru rudele aflate în dificultate. „Ei și-au dezvoltat un stil de viață sănătos pe care America albă nu l-a putut urma, chiar și cu toate avantajele sale tehnologice”, spune Steckel.în mare parte, trebuiau să fie foarte sănătoși. Stekel explică aceste fapte prin influența mai multor factori simultan: o dietă variată, prezența unei cantități mari de produse vegetale în dietă, viața în zone întinse, precum și îngrijirea activă a tribului pentru rudele aflate în dificultate. „Ei și-au dezvoltat un stil de viață sănătos pe care America albă nu l-a putut urma, chiar și cu toate avantajele sale tehnologice”, spune Steckel.chiar și cu toate avantajele sale tehnologice”, spune Steckel.chiar și cu toate avantajele sale tehnologice”, spune Steckel.
