Satul Acciaroli (Italia) este de mult interes pentru oamenii de știință. Experții au înregistrat un număr mare de centenari din sat, care păreau a fi asigurați împotriva tuturor bolilor comune și a bolilor cronice asociate cu îmbătrânirea.
Oamenii de știință de la Universitatea Sapienza din Roma și Școala de Medicină din San Diego au prezentat rezultatele cercetărilor lor în satul Acciaroli, care face parte din coasta Cilento, unde nu există industrie, deoarece are statutul de parc național. S-a dovedit că majoritatea locuitorilor satului respectă dieta mediteraneană, care implică utilizarea de fructe, legume, pește și ulei de măsline. Aproximativ 700 din 1.081 de persoane care trăiesc în sat au trăit în lume de mai bine de un secol. Printre aceștia se află și Antonio Vassalo, care a spus la o conferință de presă că sătenii mănâncă doar mâncare sănătoasă.
Soția lui Antonio Amina, o femeie în vârstă de 93 de ani, a adăugat că mănâncă o mulțime de pește, produse proaspete din sat, pe care le cultivă singure. „Avem propriii noștri iepuri și pui. Cumpărăm exclusiv produse locale. Dieta noastră include și mult ulei de măsline”, a spus bătrâna.
Alan Meisel, un medic cardiolog care conduce proiectul, a menționat că explicația pentru longevitatea și vigoarea lor poate sta în diverși factori - de la utilizarea unei cantități mari de plante medicinale la un stil de viață activ, care construiește satul însuși pentru locuitorii din Acciaroli. Oamenii de știință au fost foarte surprinși de faptul că vasele capilare, care, de regulă, sunt pronunțate la vârstnici, nu au ieșit în evidență pe fețele centenarilor. Studiul s-a concentrat pe 80 de pensionari, inclusiv 25 de centenari. „Ceea ce am văzut în Acciaroli este că toți cei care doresc să trăiască mult timp trebuie să-și monitorizeze dieta și activitatea fizică”, au remarcat oamenii de știință.
Inna Solntseva
