Credeți sau nu, multe animale, inclusiv coroana naturii, mănâncă pietre. Unele nu sunt intenționate, altele dimpotrivă în mod intenționat. Să aflăm ceva mai multe despre mâncătorii de piatră. Oamenii de știință au găsit un vierme de navă cu mâncare de piatră pe insula Bohol din Filipine, potrivit unui articol publicat în Proceedings of the Royal Society B și un comunicat de presă al Universității Northeastern. Viermii trăiesc în fundul râului, în stânci de gresie. Ei au găuri în piatră și o mănâncă în același timp, dar până acum nu este clar de ce viermii au nevoie de pietre în sistemul digestiv.
O familie de moluște bivalve cu un corp cilindric lung (de unde și numele) se numește viermi sau teredinide (Teredinidae). Locuiesc în apa de mare și de obicei se hrănesc cu lemnul care ajunge acolo. Acestea nu sunt doar mangrove sau rămășițe care se termină în mare, ci și structuri din lemn (stâlpi, docuri pentru nave) și părți ale navei. Viermii au găuri în lemn folosind o înveliș zgâriat situat la capătul frontal al corpului. Bacteriile simbiotice care trăiesc în cecum, un proces al cecumului, ajută animalele să digere celuloza.
O farfurie făcută din pământ în Indonezia.
S-a dezvăluit recent că viermii nu se hrănesc numai cu lemn, ci și cu pietre. Biologii marini americani Reuben Shipway și Daniel Distel de la Universitatea Northeastern și colegii lor din Statele Unite și Filipine au descoperit crustacee în râul Ataban de pe insula Bohol. În urmă cu câțiva ani, localnicii au spus oamenilor de știință despre animalele neobișnuite și au spus unde să le caute. Autorii studiului au găsit în partea de jos a unui pietruș de gresie, punctat cu găuri, în care au fost găsite moluște. Animalele au forat prin piatră și au expulzat nisipul. „Am păstrat câteva animale într-un acvariu improvizat”, spune Shipway. „Poți să le pui într-un acvariu și să le privești sifonând particule de nisip fin din sifon.” Scoicile nu par să se hrănească cu lemn. Autorii au examinat fragmente de lemn situate lângă un bloc de gresie și nu au găsit urme ale prezenței acestor animale în ele.
Moluștele s-au dovedit a fi reprezentanți ai unui nou gen și specie de viermi, pe care autorii au numit-o Lithoredo abatanica. Oamenii de știință au analizat structura internă a animalelor și au descoperit că le lipsește cecum, secțiunea intestinală în care bacteriile simbiotice trăiesc în alte viermi. Dar restul intestinelor lor era același și erau fragmente de pietre în el. Spectroscopia cu raze X cu dispersie energetică a arătat că aceasta este aceeași piatră în care au trăit moluștele.
Scoica este un mâncător de piatră.
De ce viermele are nevoie de pietre nu este încă clar. Oamenii de știință au sugerat că moluța poate folosi pietre pentru a macina mâncarea (așa cum fac unele păsări și reptile), care ajunge la ea cu un flux de apă. Este posibil ca L. abatanica să se hrănească cu plancton, bacterii sau particule de plante care intră în apă sau prin bacterii simbiotice. Așa cum arată microscopia electronică, bacteriile trăiesc în branhiile moluștelor, dar încă nu este clar ce rol joacă.
În 2017, oamenii de știință au descris un alt vierme care locuiește în apropiere de Filipine. Kuphus polythalamius trăiește în sedimente de jos în apropierea coastei, bogate în resturi organice. La început, cercetătorii au decis că acesta este primul membru al familiei care nu mănâncă lemn, ci alte alimente. Cu toate acestea, mai târziu aceste moluște au fost găsite în lemn. Probabil, K.polythalamius trăiește în lemn în stadiul larvar, iar după metamorfoză se deplasează spre fund.
Video promotional:
O farfurie făcută din pământ în Indonezia.
Cine mai mănâncă pietre?
Cu siguranță, mulți au observat că aproape toți membrii familiei păsărilor mănâncă mici pietricele. De ce fac asta? Experții agricoli au efectuat o serie de experimente pe pui domestici obișnuiți, după care au descoperit că un pui care mănâncă pietre are nevoie de aproximativ 60 de grame de grâu pe zi, în timp ce sunt necesare 80 de grame pentru un pui care nu folosește aditivi de piatră. De fapt, pietrele nu pot înlocui hrană normală sau hrana plantelor pentru păsări, aici secretul este diferit.
Relativ vorbind, stomacul unei păsări umplut cu pietre funcționează ca maxilarul și oamenii. Toți membrii familiei cu pene au un organ special, așa-numitul "ventricul muscular", care are pereți musculari foarte groși și puternici. Studiile efectuate de fizicianul francez Reaumur au arătat că mușchii unui astfel de ventricul sunt capabili să zdrobească margele de sticlă și să îndoaie bucăți de fier pe care o pasăre înghite. În practică, pietrele care cad în acest ventricul, atunci când mușchii se contractă, se mișcă și macină bobul. În consecință, puiul este mai saturat și are nevoie de mai multe cereale.
Scoica este un mâncător de piatră.
Din când în când, pe Internet și la televizor apar informații despre oameni neobișnuiți care mănâncă calm pietre și pământ și în mod regulat. Ciudat, legile fizicii și chimiei nu au fost anulate? Cum o fac?
Iată un exemplu
Pakkirappe Hunagundi este rezident în India. Are doar treizeci de ani. În copilărie, a devenit dependent de a mânca cărămizi și pietre. În ultimii douăzeci de ani, a mâncat zilnic cel puțin trei kilograme din această delicatesă. În același timp, bărbatul se simte foarte bine, dinții lui sunt intacti și nu există probleme cu sistemul digestiv. Indianul intenționează să câștige câțiva bani în plus, datorită preferințelor sale gastronomice non-standard
Pe lângă pietre și cărămizi, dieta indiană include și noroi și nisip. Pentru a scăpa de obiceiul de a mânca lucruri atât de puțin apetisante pentru oamenii obișnuiți, nu reușește în niciun fel.
Am gustat pentru prima dată cărămida din Pakkirappe Hunagundi la zece ani. Bărbatul nu se plânge deloc de sănătatea lui. Dintii lui sunt puternici si albi, in ciuda unei alimentatii atat de ciudate. Mama lui Pakirappa nu îi place absolut preferințele gustului fiului ei. Ea îl convinsese în repetate rânduri să nu mai mănânce nisip și pietre. Dar nici o persuasiune nu funcționează. Potrivit lui Pakirappa însuși, cărămizile, pietrele și murdăria sunt cele mai gustoase lucruri pentru el din lume. Și chiar dacă va trebui să aleagă între ei și nectarul divin, va fi tot mai atras de mâncarea „grea”, dar atât de iubită.
Medicii spun că bărbatul suferă de boala Pick. Principalul său simptom este pofta de a mânca lucruri necomestibile. Această tulburare alimentară este foarte rară. Indianul este deja destul de celebru nu numai în satul natal, dar și dincolo de granițele sale.
Pakkirappe Hunagundi.
În satul indonezian Taban, terenul de sub picior servește nu numai ca materii prime pentru cărămizi și olărit, ci și pentru prepararea gustărilor. Acest sat este singurul din lume care produce Ampho, mâncare care este fabricată din sol negru fără pietriș din orezurile din apropiere. Deși nu există dovezi medicale, locuitorii consideră că solul este un calmant eficient și chiar femeile însărcinate sunt sfătuite să îl mănânce, deoarece se crede că are un efect foarte benefic asupra pielii fătului.
Nu există rețete oficiale pentru prepararea pământului pentru mâncare, dar, în general, arată așa: mai întâi, ei bat masa solidă cu bețișoare, apoi răzuie rulourile cu un cuțit de bambus, care sunt coapte și afumate în vase de lut timp de o jumătate de oră. După astfel de proceduri simple, solul poate fi ingerat.
Se pot mânca pietre și pământ? Desigur, există pietre care sunt bune pentru mâncare, cum ar fi sare de masă sau de rocă, săritor, magneziu la sarea lui Glauber și altele. Luăm multe săruri împreună cu alimentele sau le folosim sub formă de diverse medicamente. În prezent, există o întreagă știință care studiază mineralele de origine naturală (sărurile și soluțiile lor apoase, rocile, inclusiv soiurile de argilă și nisip), pe care o persoană le consumă pentru alimente.
În timpul foametei în regiunea Volga în 1920-1921. în multe localități, geologia era răspândită, iar lutul era chiar vândut pe piețe ca produs comestibil. Geologul rus P. L. Dravert a scris că o cantitate mare de produse de descompunere a substanțelor organice au fost folosite în lutul pe care locuiau locuitorii provinciei Samara. După cum s-a dovedit, acestea erau sapropelele, care au fost folosite pentru mâncare din cele mai vechi timpuri.
Pakkirappe Hunagundi.
Dravert i-a menționat pe indienii din Venezuela care locuiau în bazinul râului Orinoco, care timp de două-trei luni, când râul s-a inundat, au fost tăiați de pe continent și au fost obligați să mănânce doar argilă argiloasă, care a fost prăjită peste un foc. În medie, o persoană mânca zilnic aproximativ două pahare de pământ.
Lutul comestibil a fost cunoscut și în India sub numele de „argilă Mughal”. În Noua Zeelandă, argilele au servit ca condiment pentru carne. Maori au mâncat pământul galben-gri de origine vulcanică, așa-numitul făină de ovăz autohton. În sudul Statelor Unite, la gura râului Mississippi, argila era folosită și pentru hrană, în mediul rural se numea „noroiul lui Franulin”.
În Java, se crede că argilele facilitează cursul nașterii și reduc numărul de complicații, de aceea, în lipsa sa, femeile mănâncă cioburi de olărit. Femeile însărcinate dintr-un trib care trăiește pe versanții Muntelui Kenya din Africa mănâncă „sol alb” din grămadă de furnici sau „sol negru” și movile de termită.
Geoștiința s-a dovedit a fi obișnuită în Iran, unde chiar și în timpul perioadei normale de recoltare roci comestibile sunt de asemenea vândute în bazare împreună cu tot felul de produse alimentare; lut din Magallat și Giveh. Argila de la Magallat este o masă albă, grasă la atingere, lipită de limbă, pe care locuitorii acelor locuri o mănâncă cu plăcere deosebită.
Scoica este un mâncător de piatră.
Consumul anumitor tipuri de minerale este asociat cu practicile religioase. De exemplu, în China, pământul diatomacic era foarte popular, era numit „mâncare neagră” sau „orez pământesc”. Diatomitele sunt roci compuse în principal din resturi silicioase de diatome care sunt utilizate ca medicament și hrană. În cele mai vechi timpuri, se credea că pământul diatomacic este de origine supranaturală și este hrana dragonilor nemuritori, astfel încât utilizarea acestuia ar trebui să aibă un efect benefic asupra sănătății și bunăstării credincioșilor.
Surse antice menționează alte roci care au contribuit la satisfacerea nu numai a foamei, dar și a setei, au avut un efect benefic asupra respirației, au reglementat activitatea organelor interne, au fost folosite pentru neutralizarea otrăvurilor, tratarea picăturii, icterului și a bolilor ochilor. În Africa, argila este încă folosită pentru tratarea bolilor gastro-intestinale. Arabii și grecii antici au încetat să vomite cu lut.
De-a lungul timpului, au început să apară oameni care au câștigat cu succes bani adăugând minerale în alimentele obișnuite. Există un astfel de mineral - barit, sau vrăjitor greu, care este foarte ușor măcinat în făină. Este ieftin și greu și, de aceea, este adesea amestecat cu diverse produse care sunt vândute în greutate - în special făina de grâu. La un moment dat în Germania, falsificarea făinii a atins astfel de proporții încât producerea de barit a fost chiar interzisă în această țară. Falsificarea diverselor produse alimentare cu minerale se dovedește a fi extrem de răspândită în întreaga lume. În Evul Mediu, mineralele au fost amestecate cu făină, în principal pentru a-și crește greutatea și pentru a o vinde la un profit mai mare. La făină au fost adăugate diferite minerale albe, pre-măcinându-le în pulbere: barită, cretă, gips, nisip etc.
