Dragi cititori, ați cumpărat vreodată roșii cu aromă de pui? Și să plantezi cartofi pe care gândacul de cartofi Colorado practic nu-l mănâncă? Și să vezi un arbore de mesteacăn cu lemn atât de moale încât trunchiul său nu-și poate suporta propria greutate și se află pe pământ? Mâncați adesea carne de soia?
Toate aceste minuni sunt opera inginerilor genetici. Chiar și soia a fost cultivată din cele mai vechi timpuri, dar au devenit recent foarte productive și extrem de rezistente la dăunători. Și dacă aceste minuni sunt bune sau nu - judecați pentru voi înșivă.
Mai mult, produsele provenite din materiile prime modificate genetic sunt vândute peste tot și nu există nici o etichetă „conține OMG-uri”. În plus, dacă conținutul de aditivi (transgenici) modificat genetic nu depășește 5%, producătorii nu sunt obligați să pună o astfel de etichetă!
Cum să faci un mit să devină realitate
În mituri, monștri, cum ar fi o gargară, o sfinxă și himere sunt adesea active - compuși solizi ai incompatibilului. Și vom vorbi despre același lucru în prezent. Organismele modificate genetic nu sunt plante sau animale. Este ceva similar cu himerele, în care organismele vegetale și animale nu sunt combinate în natură. De exemplu, grâu tare cu genele pline de nord din America! Sau o roșie cu gene de pui! Cartofi cu gene scorpion care împiedică chiar și cel mai înfometat gândac din Colorado să le mănânce. El pur și simplu nu recunoaște în el nu numai un cartof, ci și o plantă în general. Si deasemenea
- Escherichia coli (o bacterie marker pentru servicii sanitare și epidemiologice) cu gene umane, datorită căreia produce insulină în condiții de laborator pentru pacienții cu diabet.
Ce e rău în asta? - poate cineva va spune. - Totul pentru binele omului! Și, în general, au existat întotdeauna hibrizi …”Cu toate acestea, nu ar putea exista astfel de hibrizi nu numai în natură, ci și în selecția existentă anterior.
Video promotional:
Nu un șoarece, nu o broască
Natura plasează restricții severe la hibridizare. Cel mai adesea, încrucișarea chiar și a unor specii similare de plante sau animale este imposibilă din cauza structurii diferite, a mărimii sau a diferențelor de comportament accentuate, distanței geografice ș.a.
Hibrizii sunt fie inviabili, fie sterili. Excepții rare (hibrizi naturali de diferite tipuri de mentă și o încrucișare între două specii de iepuri - iepură și iepură) confirmă doar regula generală. Și chiar și în aceste cazuri: menta nu se încrucișează la fel de bine, de exemplu, cu un brusture și o iepură chiar și cu un iepure aproape de el.
Hibridizarea cu succes în reproducere a avut loc numai între plante și, în mare parte, strâns legate: zmeură cu mure, diferite tipuri de cereale ș.a. Și nu toate experimentele au avut succes. Experimentele lui Michurin asupra altoirii unor plante pe altele nu contează, deoarece nu a existat o traversare ca atare. Hibridizarea unui lup și a unui câine este și ea, deoarece, de fapt, este o încrucișare a unui lup domesticit dincolo de recunoaștere cu cel inițial.
Desigur, este imposibil să traversăm o plantă și un animal în mod obișnuit, fie în natură sau chiar în condiții experimentale. Prea diferite cromozomi, foarte diferiți și incompatibili în principiu, genomii (seturile genetice) în ansamblu. Chiar și mutațiile sub influența radiațiilor sau a oricăror substanțe chimice nu pot agita mecanismele stabile ale eredității, atât încât să conducă la unirea unei plante și a unui animal.
Cartofi modificați genetic Amflora de la concernul chimic german BASF, aprobat de Comisia Europeană la 2 martie 2010 pentru producție în Suedia, Olanda, Germania și Republica Cehă pentru utilizare în industria textilă și hârtie.
Modificarea genică este inserția directă a genelor complet extraterestre în genomul unei plante sau animale, așa-numitul transfer orizontal. În natură, ea apare doar între microorganisme, care se schimbă rapid, uneori fiind, de fapt, un amestec de specii și forme de tranziție. Cu microorganisme a început utilizarea industrială a modificării genetice (altfel, inginerie genetică) - cu o bacterie, în care a fost introdusă o genă umană din pancreas, care este responsabilă pentru sinteza insulinei. Ca urmare, bacteriile au început să producă acest hormon. Mai departe. Sute de specii de alimente, plante ornamentale și culturi industriale sunt acum modificate genetic, iar cea mai mare parte a producției și materialului de plantare al acestor specii nu sunt denumite deloc modificate genetic.
De ce este rău?
Dacă vorbim despre tehnologia procesului de modificare a genelor în sine, există două metode principale de introducere a celulelor străine într-o plantă. Unul - folosind un „pistol” microscopic, „bombardând” genomul celulelor supuse experimentului cu gene străine. Dacă gena „proiectil” atinge „ținta”, ele încep să interacționeze. Dacă rezultatul acestei interacțiuni este capabil să se reproducă, atunci o astfel de celulă deja hibridă începe să se înmulțească - desigur, în condiții de laborator, și nu în organismele vii. Dacă semințele întregi sunt bombardate, ele devin hibride.
Două sute de șobolani de laborator au fost împărțiți în două grupuri. Unul a fost hrănit cu alimente modificate genetic, celălalt sănătos. Un an mai târziu, au fost descoperite deviații și patologii severe la șobolanii hrăniți cu alimente modificate genetic. Multe femei au dezvoltat tumori ale glandei mamare, în unele cazuri ajungând la 25% din greutatea corporală a animalului, bărbații aveau anomalii la ficat și rinichi. Toate aceste boli au apărut de 2-5 ori mai des decât la animalele hrănite cu alimente sănătoase.
Procentul de supraviețuire și viabilitatea acestor semințe este mic, însă profiturile obținute din vânzarea lor inițială merită costurile. Atunci când se folosește a doua metodă, care este și mai periculoasă din punct de vedere al rezultatelor pe termen lung, se folosește un microorganism - o bacterie sau chiar un virus pentru a introduce gene străine.
Tratamentul cu microgun amestecă genele, de exemplu, de la făină și grâu, sau iepure și roșii sau scorpion și cartofi. Atunci când o bacterie sau virus este folosit ca transport, de regulă, se adaugă cel puțin o bucată minimă de material genetic, adică ereditar, material, și acest microorganism, chiar dacă acest lucru nu se presupunea. Pentru microorganisme, această „amestecare” a eredității este normală: se mută și se înmulțesc. Cu toate acestea, pentru o persoană să mănânce cartofi cu gene, nu numai, să zicem, un scorpion, dar și un virus necunoscut este foarte dăunător.
Pericol pentru noi
Cu toate acestea, sistemul nostru digestiv nu descompune toate moleculele organice străine în „blocuri de construcție” originale din care își construiește deja propriile proteine, carbohidrați și grăsimi? Se rupe, însă, doar cele care au fost furnizate de evoluție. Adică, nu este nevoie să vă acordați „transformarea” celulelor modificate din corpul nostru în inofensive pentru oameni și asimilate în mod normal.
Și mai departe. Toate organismele modificate genetic au un genom spulberat, iar atunci când un hibrid este cultivat lângă plante comune, acestea din urmă devin modificate genetic. În Statele Unite, unde cultivarea organismelor modificate genetic este încurajată de guvern, infestarea transgenică de rapiță și porumb este foarte frecventă. Mai mult decât atât, fermierii care încearcă să-și apere produsele cu origine genetică pură în instanță pierd cel mai adesea cauza din cauza influenței enorme a corporațiilor transnaționale.
Vorbim despre monopolisti care produc plante modificate genetic si pesticide pentru ele si controleaza piata corespunzatoare din intreaga lume, nu numai direct, ci si printr-o retea foarte extinsa de filiale.
Iar contaminarea plantelor ornamentale cu OMG-uri nu este monitorizată deloc. Multe dintre aceste soiuri sunt cultivate, de exemplu, în Olanda. Bumbacul transgenic este deosebit de abundent în India, soia, porumb și rapiță în SUA și Canada. Nu sunt anunțate informații despre numeroasele soiuri de roșii modificate genetic, castraveți, bumbac, grâu, culturi de flori și altele, distribuite în întreaga lume.
În Rusia, potrivit ecologiștilor, soiurile de cartofi modificate genetic sunt „amflora”, „elizaveta” și, potrivit unor surse, „pionier” de floarea soarelui, precum și unele soiuri și linii, în principal câmp (porumb, rapiță și grâu) și culturi ornamentale … Și la Pușkin (regiunea Moscovei), deja liderii ruși sunt angajați în creșterea și introducerea mesteacanului transgenic cu lemn moale.
Biosfera se poate transforma în biomasă
Dacă numărul critic al plantelor transgenice este depășit în fiecare țară, și apoi în întreaga lume, procesul de modificare va deveni, după prognozele oamenilor de știință, ireversibil. Consecințele imediate pentru oameni și animale sunt boli ereditare masive, deformări congenitale și tulburări în urmașii părinților sănătoși și genetic neîncărcați. Și, de asemenea, o creștere a numărului de alergii de toate tipurile, deoarece principalul motiv va fi un eșec masiv al sistemelor corporale care vizează recunoașterea de antigene străine (markeri „prieten sau dușman”) și markeri ai celulelor modificate (de exemplu, oncologice), ceea ce va duce și la creșterea bolilor oncologice.
În plus, rezistența buruienilor, dăunătorilor și ciupercilor la o varietate de pesticide relevante va crește, precum și rezistența imprevizibilă a celor mai neașteptate organisme la antibiotice. Consecințele pe termen lung sunt transformarea întregii diversități a naturii și a umanității în biomasă amorfă. Și asta, din păcate, nu este un basm.
Cum să nu cadă în „povestea riscantă
Pentru a nu simți influența produselor transgenice, este necesar să se evite utilizarea de produse, în special ingrediente din străinătate sau importate, cu proteine vegetale, soia sub orice formă și ulei de rapiță.
Este necesar să stați departe de plante cu proprietăți clar inerente. Cu proprietăți de cultură atipice (de exemplu, trandafiri albaștri) - aflați ce vârstă are selecția. Dacă soiul a fost crescut înainte de 1990, există șanse ca acestea să nu fie plante modificate genetic.
Când cumpărați semințe, puteți afla de la furnizor originea lor, și în mod ideal - și pesticide de toate tipurile și produsele până la producătorul de cap, consultați prețurile și alte documente, în special citind cu atenție ceea ce este scris cu litere mici.
Dacă aveți un complot, cultivă-ți propriile fructe și legume din vechea selecție și înlocuiește produsele de protecție a plantelor chimice cu cele biologice și agricole.
Lyubov LINTSOVA
„Secretele secolului XX” ianuarie 203
