Nu există fleacuri în cunoașterea lumii reale. Chiar și sarea obișnuită ne poate spune despre o schimbare globală în natura planetei noastre. Trebuie doar să privim cu atenție și să reflectăm asupra a ceea ce se află chiar în fața ochilor noștri …
Ceea ce înveți citind acest articol poate fi exprimat în cuvinte - uimitor cot la cot. Este uimitor, pentru că un fel de „respirație” a lumii vii, organizat prin schimbarea dimensionalității spațiului, se deschide imaginației. Știința o numește osmoză (presiune). Este surprinzător, deoarece fiecare gospodină este angajată în această magie de a schimba dimensionalitatea spațiului în volumul unui vas de supă. Dar totuși, subiectul principal al articolului este legătura evidentă între consumul de sare și presiunea atmosferică modificată.
Lipsa bruscă de sare
Se dovedește că consumul de sare nu este deloc un capriciu gourmet. Este vital pentru o persoană. Nevoia noastră zilnică este de 5 … 10 grame. Dacă consumul este oprit, atunci consecințele inevitabile apar sub formă de descompunere, boli nervoase, probleme digestive, fragilitatea oaselor, lipsa poftei de mâncare și, în sfârșit, moartea. Acest lucru se datorează faptului că organismul compensează lipsa sării prin extragerea acesteia din alte organe și țesuturi, adică. distrugerea oaselor și mușchilor.
De ce natura ne-a tratat atât de crud? Unde au avut strămoșii noștri „sălbatici” să obțină sare, dacă au devenit disponibile recent?
Cu câteva secole în urmă, sarea era foarte scumpă, întrucât este rar întâlnită în natură într-o formă utilizabilă. Trebuie obținut. Abia prin dezvoltarea tehnologiilor de extracție a sării, care a durat câteva secole, am satisfăcut în mod artificial această nevoie. Dar de ce o persoană s-a trezit lipsită de resursele necesare vieții, deși starea sistemului ecologic în dezvoltare este abundența? Orice încălcare semnificativă duce la întârzierea dezvoltării sale.
Și ar fi bine să vorbim doar despre o persoană. Aproape toate ierbivorele și păsările prezintă aceeași deficiență de sare. Industria produce chiar și sare specială pentru animale. Sarea este folosită pentru a hrăni caii, iepurii, cobaii și papagalii. În sălbăticie, mistreții și alaiul nu vor trece niciodată pe lângă momeală, sub forma unei bucăți de sare subțire. Animalele nefericite, ca și noi, suferă de o lipsă de sare, dar spre deosebire de oameni, nu au o industrie extractivă de sare. Ei lingă pietrele, sapă solul în căutarea săratului și sunt mulțumiți de orice fișă.
Video promotional:
Totul indică faptul că starea actuală a naturii este anormală. Ceva s-a schimbat clar în cursul calm al evoluției. Cel mai probabil, însăși nevoia de sare a apărut nu cu mult timp în urmă, ca urmare a unor schimbări globale pe planeta noastră. Altfel, lumea animalelor ar fi avut timp să se adapteze la schimbări.
Opțiunea științifică a problemei
Nu va fi de prisos să aflăm cum arată lumea științifică toate acestea. Și nu vede nicio problemă și încearcă doar să descrie tiparele. De exemplu, ei spun că salinitatea sângelui animal corespunde salinității oceanelor din lume:
„Această circumstanță a fost remarcată încă din secolul trecut de Bunge (Bunge, 1898), care a sugerat pentru prima dată că viața își are originea în ocean și că animalele moderne au moștenit de la strămoșii lor oceanici o compoziție anorganică de sânge, atât de asemănătoare cu apa mării. Teoria originii oceanice a compoziției minerale a mediului intern a fost dezvoltată de McCallum (1910, 1926), care a citat numeroase analize de sânge ale diferitelor animale pentru a demonstra acest lucru. De-a lungul a 50 de ani, această teorie a primit din ce în ce mai multe întăriri noi, până când a dobândit până acum gradul de probabilitate care este posibil pentru construcțiile biologice care acoperă epoci îndepărtate în dezvoltarea vieții (probabilitate îndoielnică - autor). „Mecanisme fiziologice ale echilibrului apă-sare” Ginetsinsky A. G.
Potrivit oamenilor de știință, salinitatea sângelui imită doar habitatul antic al celor mai simple organisme. Adică lichidul oceanic s-a închis treptat în ciclurile interne ale corpului și a fost conservat genetic sub această formă. Toate animalele moderne au devenit moștenitorii acelor organisme antice.
Salinitatea optimă a sângelui este de aproximativ 1% (mai exact 0,89%). Salinitatea oceanelor lumii este acum de 3 ori mai mare. Această lume științifică nu deranjează deloc, nu respinge o teorie atât de frumoasă asupra unui fleac, mai ales că nu există alte presupuneri. Așa că au fost de acord să considere că odată în trecutul îndepărtat oceanul avea exact 1% salinitate. Și apoi din anumite motive (indiferent de ce) a fost sărat. Încă o dată, am adaptat realitatea pentru a se potrivi speculațiilor noastre.
În decursul secolului XX, în loc de „noi întăriri”, teoria originii oceanice a mediului intern a acumulat noi contradicții. Rezolvarea acestor contradicții, pentru a proteja teoria dominantă, a fost ocupată în principal de teoreticieni de biologie.
Ideea cu sânge este clară. Dar sângele este un fluid intercelular, dar ce zici de fluidul intern al unei celule? Se dovedește că compoziția minerală (salinitatea) din interiorul celulei este întotdeauna diferită de mediul extern. Și este foarte diferit - există o mulțime de ioni de sodiu (+ Na) și puțini ioni de potasiu (+ K) în sânge, dar opusul este valabil în celulă. Iar acum biologii, în teorie, ar trebui să-și continue gândul în continuare.
Conform teoriei, la momentul apariției unor organisme multicelulare complexe, apa oceanică era în compoziție aproape de sânge - 1% salinitate, incluzând mult sodiu și puțin potasiu, (+ Na)> (+ K). Atunci chiar mai devreme, la momentul apariției organismelor unicelulare, când membranele proteice cu trei straturi de grăsime ale celulelor s-au închis, compoziția ionică a oceanului mondial a fost opusă - există puțin sodiu și mult potasiu (+ Na) <(+ K). Nu veți mai auzi despre acest lucru, deoarece este încă posibil să fantezi despre o creștere a salinității oceanului de 3 ori și este dificil să încercați să îi convingi pe oameni de un astfel de salt de compoziția chimică a apei de pe întreaga planetă. Și nu este absolut nimic de oferit ca dovadă. Câteva speculații.
Astfel, astăzi lumea științifică se calmează pe sine și pe întreaga omenire cu teoria de nedescris a originii oceanice a mediului intern, atrage de către urechi tot ceea ce nu se potrivește acolo și nu vede problema. Spune, totul este corect, totul continuă ca de obicei.
Eșecul teoriei
Teoria este slabă, bazată pe un mic caz special de asemănare. Deși este chiar dificil să vorbim despre similaritate atunci când indicatorii diferă de 3 ori. Această teorie este complet divortată de viziunea generală a dezvoltării sistemelor ecologice planetare. Judecă pentru tine.
Organismele de apă dulce și terestre sunt acum într-o stare constantă de deficiență de sare, iar organismele marine sunt într-o stare de exces catastrofal. Aceasta este o mare problemă și este rezolvată de fiecare specie în mod independent, așa cum s-a întâmplat. În cadrul articolului, este absolut imposibil de descris toată varietatea de încercări de supraviețuire în aceste condiții extreme.
Adesea, metodele de adaptare sunt atât de originale încât unul este uimit. Și este curios că organismele folosesc sisteme deja existente, încărcându-le cu lucrări suplimentare pentru a menține echilibrul de sare. De exemplu, la oameni, aceștia sunt rinichi. Sistemele speciale pur și simplu nu au apărut încă.
Cele mai simple organisme unicelulare nu au deloc sisteme complexe excretorii, dar își doresc cu adevărat să trăiască. Prin urmare, au rezolvat problema în mod simplu și incomod. Organismele unicelulare cu apă dulce „respiră” în mod constant și deseori, aruncând apă în exces, care este pompată în ele în mod involuntar și constant cu ajutorul presiunii osmotice, care va fi descrisă mai jos. Dacă se opresc din evacuarea forțată a lichidului, acestea vor izbucni imediat cu presiune internă.
Și protozoarele marine, dimpotrivă, aproape că nu aruncă lichid, deoarece salinitatea excesivă a oceanului tinde deja să pompeze apa din ele și să le aplatizeze. Pare bine, nu este nevoie să încordăm, dar interferează cu eliminarea toxinelor. Poți fi otrăvit până la moarte. Aceasta nu poate fi numită o viață normală, deoarece necesită mult efort pentru adaptare.
Există viermi care sunt nevoiți să existe în ape cu salinitate variabilă. Acestea sunt gurile râurilor care curg în mare. În general, și-au recunoscut neputința de a combate modificările distructive ale salinității și supraviețuiesc doar datorită elasticității țesuturilor lor. Când intră apă proaspătă, se umflă, iar când apa de mare revine, acestea se micșorează. Așa trăiesc.
În cele din urmă, nimeni nu s-a adaptat fără pierderi. Procesul este în plină desfășurare. Și astăzi, oamenii de știință înregistrează dispariția regulată a unor specii. Natura continuă să piardă din varietate. Ei încearcă să explice acest lucru printr-o ecologie proastă, dar același lucru s-a întâmplat și în secolele XVIII și XIX, când oamenii practic nu au influențat clima și poluarea. Deci, există o situație de urgență planetară, după cum spun militarii.
Desigur, teoria științifică modernă nu este în măsură să explice modul în care sistemul ecologic al planetei s-ar putea dezvolta și înflori pe parcursul a milioane de ani, având astfel de probleme cu compatibilitatea osmotică a mediului și a organismelor vii.
Se crede că cu cât apar mai multe probleme, cu atât mai rapid se dezvoltă sistemul ecologic. Avem în vedere doar un astfel de caz idiot. În rusă s-ar suna astfel: cu cât se vor pune mai multe bețe în roți, cu atât mai rapid se va rula coșul. Stupiditatea, desigur, dar adulții cu studii științifice vorbesc serios despre asta ca mișcare stimulatoare. Acum totul este răsturnat.
Dacă din punctul de vedere al sfârșitului secolului al XIX-lea, teoria originii oceanice a mediului intern ar putea fi considerată progresivă, astăzi este deja un nivel analitic inacceptabil de scăzut, calitatea și dorința de a depăși ideile tradiționale.
Dar, după cum știți, să critici toate mult. Și ce ne putem oferi noi înșine? Faptul este că putem și oferi. În primul rând, să analizăm presiunea osmotică și rolul acesteia în supraviețuirea organismelor.
Pompa de sare
Cel mai important lucru pentru care avem nevoie de sare este menținerea presiunii osmotice. Acesta este un lucru foarte simplu și interesant. Imaginează-ți un container împărțit la o despărțire cu găuri minuscule. Permite moleculelor de apă să treacă, dar păstrează ioni de sodiu și clor (sare dizolvată). Acestea sunt proprietățile membranelor celulare. Dacă o parte a containerului este umplută cu apă sărată, iar cea vecină cu apă dulce, atunci după un timp nivelul apei din compartimentul de sare va crește spontan, iar în cel proaspăt va scădea cu aceeași cantitate. Ca și cum apa din compartimentul proaspăt ar fi fost pompată în compartimentul cu sare. Acest lucru se datorează faptului că apa tinde să dilueze soluția saturată de sare și să egalizeze concentrația în ambele compartimente. Membrana permite doar trecerea apei (ionii de sare nu pot intra în compartimentul proaspăt), iar procesul merge într-o direcție. Aceasta creează presiune osmotică, un fel de pompă de sare.
Nu există o explicație științifică clară pentru ce se întâmplă acest lucru. Dar Nikolai Viktorovici Levashov a arătat în cărțile sale cum funcționează în țesuturile corpului nostru. Cu ajutorul saturației cu ioni de sare, se modifică dimensionalitatea fluidului intercelular. Fiecare ion îndoiește spațiul în jurul său. Efectul lor combinat dă o astfel de părtinire. Această presiune foarte osmotică apare ca o diferență de dimensiune.
Schimbăm constant dimensiunea. Presărați drumul cu sare - schimbăm dimensionalitatea spațiului din volumul suprafeței drumului și, ca urmare, temperatura cristalizării apei scade. Zăpada de iarnă se întinde, iar primăvara este pe drum. O minune obișnuită.
Sau, de exemplu, luăm castraveți proaspeți, îi punem într-un borcan de sticlă și umplem cu saramură cu o concentrație de sare mai mare de 30%. În același timp, dimensionalitatea saramurii este atât de mare încât bacteriile prinse în spațiul borcanului nu pot rezista presiunii osmotice. Se micșorează și mor. Și din moment ce nu există nimeni în afară de ei să ne strice castraveții, delicatesa va rămâne mult timp.
Presiunea atmosferică și osmotică sunt legate
Simplificată în organism, pompa de sare funcționează după cum urmează: dacă lichidul intercelular scapă de excesul de ioni de sare și devine mai proaspăt, atunci o anumită porțiune de lichid este pompată în celulă pentru a o desaliniza și a egaliza diferența dimensională. Presiunea internă a celulei crește în mod natural oarecum. Cam plictisește. Și acest lucru se întâmplă până când există un echilibru al tuturor forțelor. Dacă lichidul intercelular este saturat cu ioni de sare (devine mai sărat), pompa se pornește în direcția opusă, o parte din fluid este pompată din celulă. Presiunea internă a celulei scade și pare să fie dezumflată.
Este important să înțelegem că fluctuațiile de presiune din interiorul celulei sunt permise numai în limite mici. Această experiență științifică este interesantă:
„Dacă eritrocitele sunt plasate într-o soluție salină care are aceeași presiune osmotică (salinitate, autor) cu sânge, atunci acestea nu suferă modificări vizibile. Într-o soluție cu presiune osmotică ridicată (supraalimentat, - autor), celulele se încrețesc, pe măsură ce apa începe să scape de ele în mediu. Într-o soluție cu presiune osmotică scăzută (proaspăt, autor), eritrocitele se umflă și se prăbușesc. Acest lucru se datorează faptului că apa dintr-o soluție cu o presiune osmotică scăzută începe să intre în eritrocite, membrana celulară nu poate rezista la presiunea crescută și izbucnește."
Să continuăm experimentul pe cont propriu. În experimentul anterior, salinitatea soluției s-a schimbat la presiune atmosferică constantă. Și acum vom schimba presiunea atmosferică cu o compoziție constantă a soluției. Să punem din nou aceleași eritrocite în soluție, corespunzând salinității obișnuite a sângelui de 0,89%. Desigur, nu li se întâmplă nimic.
Dar dacă punem toate acestea într-o cameră de presiune și scădem semnificativ presiunea atmosferică, atunci celulele se vor umfla și vor izbucni. La urma urmei, presiunea lor internă va deveni mult mai mare decât cea externă. Natura nu a furnizat celulelor niciun alt mecanism de egalizare a presiunii, cu excepția unei pompe de sare. Este destul de ușor de evitat moartea celulelor în condiții de presiune atmosferică scăzută. Trebuie doar săreați soluția. Pompa de sare va porni și va pompa o parte din lichid din membranele celulare. Celulele nu se vor rupe și vor trăi fericiți vreodată după aceea, dacă numai lichidele intercelulare sunt sărate în timp.
Acest experiment arată că, dacă oamenii de știință nu ar considera presiunea atmosferică drept constantă, ei ar observa imediat că salinitatea sângelui depinde direct de ea. Se crede acum că salinitatea constantă a sângelui este o necesitate pentru toate organismele. Așa este, dar numai până acum presiunea atmosferică nu s-a schimbat de mai multe ori.
Interesant este că, în cadrul echilibrului apă-sare, o astfel de posibilitate nu este luată în considerare de biologi, deși vorbim despre sute de milioane de ani de evoluție. Și dacă recunosc că un mediu atât de inert precum apa oceanelor lumii și-a schimbat salinitatea de mai multe ori în această perioadă, atunci este logic să presupunem că presiunea atmosferică s-a schimbat mult mai mult.
Trebuie să recunosc că toate procesele osmotice descrise mai sus sunt mult mai complicate. În caz contrar, experții în biologie vor da vina: „Aici, spun ei, i-a biciuit pe toți pe obraji, dar nici nu a adâncit în esența problemei”. Într-adevăr, membranele celulare permit, de asemenea, să treacă o anumită cantitate de ioni și funcționează „pompe” chimice active de tip „Na / K-ATPase”, care transportă cu forță ioni metalici prin membrana celulară. Și apa, când pătrunde prin membrană, resimte rezistență datorită stratului gras dintre membranele proteice ale celulei. Este necesar să se țină cont de faptul că presiunea internă a celulei (turgor) este întotdeauna mai mare decât cea externă pentru a menține elasticitatea. La animale, aceasta este de aproximativ 1 atmosferă. Dar, de fapt, toate acestea nu afectează în mod semnificativ echilibrul apă-sare, iar experiența cu eritrocitele este un exemplu în acest sens. Toți acești factori contribuie doar la starea de echilibru.
Cum funcționează în viață
Nikolai Viktorovici Levashov a scris că corpul uman este o colonie rigidă de celule. Aproape fiecare celulă din corpul nostru este similară cu cele ale eritrocitelor experimentale. Este înconjurat de fluid intercelular și experimentează pe deplin presiunea atmosferică. Este atmosferic și nu arterial, deoarece acesta din urmă cade puternic atunci când lichidul este împins prin capilare. Desigur, corpul uman în ansamblu este o structură mai durabilă decât o singură celulă. Există un schelet de oase și țesuturi integumentare puternice. Prin urmare, suntem capabili de scăderi de presiune mari, dar relativ scurte.
Atunci când scufundă la o adâncime mai mare de 100 m, scafandrii experimentează o presiune a apei mai mare de 10 atmosfere. În schimb, unul dintre rapoartele NASA a descris un experiment cu presiune redusă, realizat pe maimuțe (în mod convențional un bărbat). Animalul a fost plasat într-o cameră de presiune și presiunea a fost redusă la vid. S-a dovedit că organismele noastre au forță, permițându-ne să efectuăm acțiuni semnificative pentru încă 15-20 de secunde. După aceasta, se produce pierderea cunoștinței, iar după 40-50 de secunde, din cauza bolii de decompresie, creierul este distrus.
Cu toate acestea, marja noastră de siguranță nu ajută la expunerea prelungită la presiune redusă. Procesele metabolice încep să fie perturbate. Presiunea fluidului intercelular, de obicei aproape de atmosferică, devine mai mică decât în mod normal, dar în celulele în sine este încă ridicată. Organismul începe să reglementeze presiunea osmotică (pentru a adăuga sânge în sânge), contracarand variația.
Acum, pentru ca celulele să nu experimenteze presiune internă distructivă, este necesar (ca în experimentul nostru cu o cameră de presiune) să crească salinitatea lichidului intercelular. Și este necesar să menținem constant acest nou nivel. Avem nevoie de mai multă sare decât dieta noastră anterioară conținută. Corpul nostru monitorizează strict acest lucru prin monitorizarea semnalelor senzorilor interni. Creierul dă un semnal: „Vreau sărat”. Și dacă nu te duci să-l întâlnești, el va primi această sare din toate țesuturile, acolo unde este posibil. Nu vei trăi mult și nefericit.
Este extrem de interesant faptul că presiunea osmotică este creată doar de 60% de ionii de sare, restul participanților la acest proces sunt glucoza, proteinele etc. Adică dulce și gustos. Iată cheia bazei noastre de aromă. O persoană adoră dulciurile, de asemenea, deoarece aceste substanțe completează mecanismul de contrabalansare la presiunea atmosferică scăzută, ajută pompa de sare să funcționeze. Avem nevoie de ele, precum și de sare. Și din nou, toate animalele care suferă de o lipsă de sare sunt, de asemenea, foarte îndrăgite de dulciuri. Din fericire, dulciurile sunt mai frecvente în natură. Acestea sunt fructe, fructe de pădure, rădăcini și bineînțeles miere. De asemenea, zaharurile sunt eliberate în timpul digestiei amidonului, care este conținut în cereale.
concluziile
Organismele animalelor, ca și oamenii, pe planeta noastră sunt adaptate vieții în condiții de presiune atmosferică mai mare decât noi astăzi (760 mm Hg). Este dificil să calculăm cât a fost mai mult, dar, conform estimărilor, nu a fost mai puțin de 1,5 ori. Cu toate acestea, dacă luăm ca bază faptul că presiunea osmotică a plasmei din sânge este de 768,2 kPa (7,6 atm.), Atunci este probabil ca inițial atmosfera noastră să fie de 8 ori mai densă (aproximativ 8 atm.). Oricât de nebună pare, acest lucru este posibil. La urma urmei, se știe că presiunea din bulele de aer, care conțin chihlimbar, este, după diverse surse, de la 8 la 10 atmosfere. Aceasta reflectă doar starea atmosferei în momentul solidificării rășinii din care s-a format chihlimbarul. Astfel de coincidențe sunt greu de crezut.
Este aproximativ clar când a avut loc scăderea densității atmosferice. Acest lucru poate fi urmărit din realizările industriale ale omenirii în extragerea sării. În ultimii 100 de ani, mai multe depozite mari au fost dezvoltate central. Utilizarea echipamentelor miniere grele ne-a ajutat. Acum 300 … 400 de ani, o creștere a producției de sare a fost asigurată prin implementarea tehnologiei de evaporare a apei de mare sau a saramurii din puțurile subterane.
Și tot ceea ce s-a întâmplat înainte, de exemplu, colectarea manuală în mlaștinile deschise cu sare sau în plantele arzătoare, poate fi numit un început ineficient al nașterii tehnologiei de extracție a sării. În ultimii 500 … 600 de ani, această tehnologie s-a dezvoltat mult mai repede decât fierăria, ceramica și altele deja consacrate, ceea ce indică nașterea sa recentă.
Revoltele de sare de la începutul secolului al XVII-lea, când sarea au ajuns la o supraviețuire, se încadrează bine în acești termeni. Până în acest secol, acest lucru nu a fost observat. De-a lungul timpului, odată cu dezvoltarea tehnologiei, cererea a fost satisfăcută, severitatea problemei sării a scăzut și atunci nu mai vedem o tulburare masivă în ceea ce privește sarea. Aceasta este, după părerea mea, o scădere semnificativă a densității atmosferei s-ar fi putut produce în secolele XV … XVII.
Alexey Artemiev
