Sfaturi aparent simple, dar pe unele nu le știam cu siguranță și nici nu mi-am imaginat că este exact așa.
Știați totul din lista acestor sfaturi?
Dacă mănânci mere fără piele sau sub formă de sos, le pierzi proprietățile benefice. Cojile de mere sunt bogate în substanțe nutritive precum fibre și antioxidanți. Dacă îndepărtați pielea, veți pierde capacitatea de a vă simți mai plin mai mult, de a reduce colesterolul și de a scăpa de inflamații.
Dacă gătești întotdeauna legume pentru cină, elimini substanțele nutritive cheie, cum ar fi vitamina C. În loc să pătrundă în corp, vitaminele ajung în apă și apoi în canal. Pentru a maximiza beneficiile, aburiți-vă legumele.
Dacă prăjiți carne, pui sau fructe de mare, temperatura ridicată modifică structura proteinelor acelor alimente și chiar le poate face periculoase. Cel mai bine este să încercați să gătiți carne la temperaturi scăzute, acest lucru vă va permite să reduceți nivelul de agenți cancerigeni din vas. În plus, merită să gătești în carne marinată și să te întorci mai des la prăjire - acest lucru minimizează și apariția componentelor cancerigene.
Ceaiul și laptele funcționează bine împreună, dar nu foarte sănătoase. Când adăugați lapte în ceașcă, scăpați de proprietățile protectoare ale ceaiului care promovează sănătatea inimii. Laptele conține o proteină numită cazeină, care reduce cantitatea de catechine din ceai. Este mai bine să beți ceai fără lapte sau să adăugați o pană de lămâie.
Dacă îți plac gustările sărate, fisticul este minunat pentru tine. Acestea nu sunt doar foarte scăzute în calorii în comparație cu alte nuci, ci și mai puține grăsimi. Cu toate acestea, dacă cumpărați fistic curățat, vă puteți răni. Cumpărați fistic în coajă, apoi veți mânca mai încet și puteți evalua vizual cât ați mâncat deja.
Video promotional:
Există multe alimente cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi disponibile în magazin, dar asta nu înseamnă că acestea sunt cele mai bune opțiuni. Când vine vorba de produse lactate, treceți peste cele fără grăsime - ca urmare, mâncați doar o porție mare de zahăr. Lucrul este că atunci când grăsimea este îndepărtată din produs, producătorul o înlocuiește cu zahăr, astfel încât alimentele să fie apetisante. În plus, grăsimile oferă nu numai o textură cremoasă, ci ajută și la absorbția acizilor grași și a vitaminelor. Grăsimile asigură, de asemenea, o sațietate de lungă durată.
O gustare dintr-o mână de nuci crude este o modalitate excelentă de a vă satisface foamea, dar există câteva detalii de luat în considerare dacă doriți toți nutrienții. Nucile conțin substanțe care împiedică digerarea lor normală. Pentru a le reduce, înmuiați nucile și uscați-le înainte de a mânca. Nucile precum nucile pecan, nucile sau arahidele trebuie înmuiate timp de douăsprezece ore, migdale și macadamia timp de șapte și caju patru până la șase. După înmuiere, puteți usca nucile în cuptor sau în uscătorul electric.
Spanacul crud este excelent pentru salată, cu toate acestea, dacă doriți să obțineți beneficiul, sotati ușor verdeața. Spanacul gătit conține mai puțin acid oxalic, iar vitaminele A și E sunt mai bine absorbite, la fel ca proteinele, fibrele, zincul, calciul și fierul. Combinați spanacul crud cu vitamina C dacă nu aveți chef să gătiți, va ajuta și la o absorbție mai bună a fierului.
Dacă tocați întotdeauna usturoiul chiar înainte de gătit, ar trebui să vă schimbați abordarea. Se recomandă să așteptați cinci până la zece minute înainte de a prepara usturoiul. Alliina, care se găsește în usturoi, începe să se transforme în alicină benefică numai după ce măcinați usturoiul. Dacă îl încălziți imediat, nu va fi suficient timp pentru o reacție completă.
Ca și în cazul produselor lactate, sosurile cu salată cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt, de asemenea, cele mai sănătoase. Este mult mai bine să alegeți un pansament cu grăsime. Va fi mult mai satisfăcător, iar nutrienții sunt absorbiți mai bine atunci când sunt combinați cu grăsimi. Cel mai bine este să condimentezi salata cu ulei de măsline și oțet sau condimente.
Banana este cea mai convenabilă gustare pe care o poți lua oricând cu tine. Dacă le consumați fără niciun supliment, pierdeți nutrienți din aceste fructe galbene. Încercați să le combinați întotdeauna cu o sursă de grăsime, cum ar fi untul de migdale, deoarece grăsimea va ajuta la digerarea conținutului ridicat de zahăr din banane.
Adăugați chia sucurilor dvs.? Nu? Atunci faci totul greșit! Chia este o sursă de grăsimi sănătoase, precum și de acizi grași omega-3 și proteine. Toate sucurile, chiar și cele de legume, conțin o cantitate de zahăr, deoarece sunt o sursă de carbohidrați complecși. Chia încetinește absorbția acestor zaharuri prin prevenirea creșterii insulinei în sânge. Adăugând chia, transformi o explozie rapidă de energie într-o centrală lentă.
Nu ar trebui să mănânci iaurt fără suplimente. Adăugați semințe de cânepă, semințe de in sau semințe de chia. Iaurtul conține mult zahăr și drojdie, care sunt acide. Semințele au un efect alcalin, astfel încât neutralizează acidul creat în organism de iaurt și ajută la prevenirea fermentării zahărului în organism, care altfel ar cauza o varietate de probleme digestive. Amintiți-vă că iaurtul poate afecta negativ sistemul digestiv. Fibrele din semințele de chia, cânepă sau semințe de in ajută corpul să digere iaurtul și să prevină constipația.
Ceapa crudă conține minerale și uleiuri care ajută la combaterea depozitelor de grăsimi și la stimularea metabolismului. Cel mai bine este să încercați să mâncați ceapa în acest fel, fără a le prăji.
Dacă mănânci regulat semințe de in, îți poți reduce șansele de a dezvolta cancer, infarct și alte boli. Cu toate acestea, consumul de semințe întregi fără a le măcina reduce beneficiile și fibrele.
