Lapte, orez, fructe … Produsele obișnuite în bucătăria noastră. Dar cât știm despre capacitatea lor de a trata boli grave, de a spori inteligența și chiar de a ne face mai amabili și mai cinstiți?
Odată, mergând în jurul fostului VDNKh, am zăbovit în pavilionul 71, la standul firmei indiene Ganga. Aveam nevoie de niște condimente și nu aveam de gând să stau acolo mult timp. Dar vânzătorul zâmbitor a scăpat, parcă în treacăt, câteva fraze și nu am avut chef să plec …
Turmericul este o plantă care aparține familiei Ginger, un gen de turmeric. Proprietățile benefice ale produsului sunt cunoscute de mult timp, medicina orientală a folosit acest condiment ca medicament, iar medicina științifică modernă studiază în mod activ posibilitatea utilizării componentelor individuale ale turmericului pentru combaterea neoplasmelor maligne.
„Dacă știi cum să faci un amestec, poți„ remedia”diabetul într-o lună”, vânzătorul sorta prin pungi de celofan cu ghimbir, scorțișoară, asafoetida. - Curcuma tratează hepatita și ulcerele de stomac. Scortisoara te scuteste de obezitate. Ghimbirul crește imunitatea, îndepărtează mucusul din corp. Fenicul îmbunătățește vederea. Și dacă puneți cinci vene de șofran într-un pahar de lapte, nu este nevoie de Viagra. Oamenii merg la medici, se rup de medicamente de lux. Și toate acestea se știau acum cinci mii de ani. Acesta este Ayurveda …
Atunci am decis să mă familiarizez serios cu această învățătură. Primul rezultat a fost atins în mijlocul unei epidemii de gripă, adăugând ghimbir și turmeric la fulgi de ovăz în fiecare dimineață. Niciunul dintre cunoscuții mei din acele zile nu s-a prăbușit cu o temperatură și nici măcar nu aveam nasul curgător.
Energia iubirii împotriva progresului tehnic
Video promotional:
Un sceptic va spune: „De ce avem nevoie de Ayurveda, acesta este ceva indian, străin de noi”. Și va fi fundamental greșit. Ayurveda nu are aproape nimic de-a face cu India. Doar că au reușit să o păstreze până în prezent, iar rădăcinile sale sunt mult mai la nord.
Pomors-Old Believers a păstrat legenda potrivit căreia pe teritoriul arcticii moderne exista o civilizație de oameni cu un grad înalt de spiritualitate, capabili de clarviziune și cunoașterea principiilor evoluției conștiinței. „Cei care au trăit în spatele vântului de nord”, s-au numit arieni, au crezut că o persoană, ca o particulă a Universului, poate găsi fericirea dacă își poate deschide inima și că scopul său este să se înmulțească și să consolideze energia iubirii. Doar ea contribuie la progresul adevărat și ajută să existe în armonie cu alte tipuri de viață. Potrivit legendei, arienii nu aveau nevoie de scriere, deoarece creierul lor era capabil să memoreze cantități uriașe de informații. Puterea spiritului și gândirea reglată corect au înlocuit orice dispozitiv tehnic cu acesta.
Asafoetida este un condiment practic necunoscut în Europa. Are un gust de usturoi pronunțat, care crește semnificativ atunci când este încălzit. Se adaugă în cantități mici, este utilizat în principal în bucătăria popoarelor din est, în special în mâncăruri de tomate, orez și mâncăruri de miel. Asafoetida se obține din sucul rășinos care curge din rădăcinile incizate ale plantelor din genul Ferula. Asafoetida este bine cunoscută nu numai ca condiment, ci și ca medicament. Este un antispastic excelent și calmant al durerii.
În același timp, în zona ecuatorului modern, în Oceanul Indian, pe continent, care trecuse sub apă în timpuri imemoriale, s-a dezvoltat o civilizație opusă Hyperboreanului. Oamenii de știință o numesc Lemuria, tratate antice indiene - dravide. Lemurienii, sau dravidii, nu au recunoscut participarea lui Dumnezeu în treburile pământești și nu au căutat o cale spre el, îndumnezeindu-l pe om însuși, dezvoltându-și în orice mod posibil mintea și abilitățile. Pentru o serie de parametri, aceștia au fost mai puternici decât hiperboreenii, în special în domeniul progresului tehnologic.
Cu mii de ani în urmă, au stăpânit tehnologia zborurilor aeriene și spațiale, au știut să efectueze cele mai complexe operații chirurgicale pentru transplanturile de organe și chiar au crescut membrele pierdute, acționând asupra anumitor puncte de la nivelul sistemului nervos central. Dar mândria excesivă și dependența puternică de tehnologie în detrimentul dezvoltării spiritului au dus Lemuria la dezastru. Potrivit unor rapoarte, doar insula Madagascar a rămas de pe continentul lor din Oceanul Indian. Lemurienii au migrat în Asia de Sud-Est, parțial în Australia, Indonezia și Africa de Nord, unde au creat civilizația egipteană.
Catastrofa cosmică a fost cauzată fie de coliziunea Pământului cu o cometă mare, fie de prăbușirea unei planete între Jupiter și Marte. Părți din acest corp ceresc au fost mai întâi atrase de Marte și i-au provocat „daune incompatibile cu viața”, iar mai târziu au ajuns pe Pământ. Datorită masei și grosimii mai mari a atmosferei, în care au fost arse multe resturi, Pământul a supraviețuit, dar zonele climatice s-au deplasat pe el și a început o răcire bruscă.
Au venit împreună …
Ghețarul acoperea Europa și o parte din Asia, iar creasta Uralului a devenit singura cale de-a lungul căreia hiperboreanii au migrat spre sud, în locuri mai potrivite vieții. Ramura lor principală s-a stabilit în regiunile muntoase din Uralul de Nord și de Sud. Nu s-au putut așeza pe câmpii, deoarece mlaștini uriașe s-au format pe ambele părți ale creastei.
„Pervouralienii” au trebuit să învețe să călătorească și să vâneze, mâncarea s-a schimbat: au trecut la proteine grele din hrana animalelor, ca urmare, natura lor umană a început să se schimbe, să devină grosieră, „împământată”. Nu mai puteau păstra în memorie o cantitate mare de informații, ca strămoșii lor.
Așa a apărut scrisul, s-au născut Vedele. Arianii s-au apărat de dușmanii care au îngrămădit mlaștinile din jurul Uralilor - șerpi otrăvitori, insecte gigantice și creaturi care mănâncă oameni, în sanscrită - Rakshasas, pe care antropologii moderni, de exemplu B. A. Didenko, sunt numiți hominizi relicți. Aceste uriașe primate erecte posedau o intuiție puternică și abilitatea de a hipnoza, erau capabili să-și „abată ochii”, să insufle neputința victimei și să își scaneze gândurile și intențiile. Pentru a se proteja, coloniștii au trebuit să devină războinici. Au distrus aproape toți Rakshasas și unii dintre ei îmblânziți, astfel încât descendenții acelor primate să poată trăi printre noi, neavând diferență în nimic altceva decât capacitatea unică de a suprima voința altora, o predispoziție la violență și o dorință pasională de putere.
Ajunsi pe teritoriile asiatice, arienii s-au întâlnit cu descendenții lemurienilor, care au migrat în întâmpinarea lor. Multă vreme, conflictele au izbucnit între două civilizații atât de diferite, transformându-se în războaie. Vechea epică indiană "Ramayana" spune cum trupele comandantului ariean Rama au asaltat orașele ciclopice din rasa sudică. Poate, atunci, în regiunea deșertului Thar și în orașul Mohenjo-Daro, s-au folosit arme similare celor nucleare.
Gândește-te bine
Din fericire, ambele civilizații au avut suficiente motive pentru a înțelege că planeta este una pentru toți. A sosit momentul în care războaiele au început să dispară și popoarele s-au unit, alegând subcontinentul indian fertil ca principal loc de reședință. Noua civilizație a fost numită Bharata-Varsha.
Au existat o mulțime de înțelepți cu cunoștințe intime atât în nordici, cât și în sudici. Au împărtășit-o, și-au transmis-o reciproc sub forma tradiției orale, iar în 3600 î. Hr. Vivas, marele preot al cetății ariene Troia din Asia Mică, a notat învățătura orală și a ridicat interdicția imunității sale. Prin 1400 î. Hr. cunoștințele secrete au fost sistematizate și scrise folosind alfabetele „drakhmi” și „devana-gari”. Acesta era vechiul sanscrit sacru, unde numărul unu era numit „adi”. doi - „doi”, trei - și era „trei”; mama este mată, familia este familia, focul este agni.
Preoții arieni au creat sistemul de cunoaștere a vieții lungi, în sanscrită viața lungă este „ayu”, iar „Veda” este cunoaștere.
Gândurile oamenilor sunt materiale, înțelepții învățați. Cu gândul, energia este aruncată, ceea ce depinde de tine. Dacă te gândești la rău, distrugi oamenii din jurul tău, te distrugi pe tine însuți. Dacă comiți o crimă în gândurile tale, se poate întâmpla în lume, deoarece o persoană slabă din punct de vedere spiritual se va acorda „valului” tău și va ucide pe altul și poate pe tine. Pentru a preveni acest lucru, este nevoie de o cultură a gândirii. Gândindu-ne la bine, rugându-ne sau meditând, trimitem binecuvântări lumii, creăm un antidot împotriva răului.
Activitatea vitală a corpului în Ayurveda este luată în considerare prin interacțiunea a trei substanțe: aer, foc și apă (purtătorii cărora în corp erau considerați prana, bila și mucusul). Sănătatea este văzută ca rezultatul unui raport echilibrat de trei substanțe, îndeplinirea corectă a funcțiilor naturale ale corpului, starea normală a simțurilor și claritatea minții, iar boala este văzută ca o încălcare a acestor rapoarte corecte și impactul negativ asupra unei persoane a celor cinci elemente (anotimpuri, climat, hrană nedigerabilă, apă nesănătoasă etc.). etc.).
Elementele de bază - eterul, aerul, apa, focul, pământul - se manifestă în corpul uman ca trei principii fundamentale, sau atribute, cunoscute sub numele de Trei Doshas. Acestea sunt Vata (eter și aer), Pitta (foc și apă) și Kapha (apă și pământ). Medicina occidentală, alopatia, le numește constituții și temperamente, dar conceptele ayurvedice sunt mai profunde și mai largi.
Vata este manifestarea biologică a energiei cosmice a pranei în corpul fizic. Acestea sunt toate procesele de mișcare, respirație, circulația sângelui, contracția musculară, transpirația și creșterea corpului în sine în copilărie și adolescență.
Persoanele care au Vata puternic sunt subțiri, cu oase subțiri, piele uscată, nervoase și neliniștite și obosesc repede. Dar sunt și puternici în creativitate, mobil, au o imaginație vie. „Vatovtsy” sunt purtători ai celor mai vechi suflete întrupate pe Pământ. Altor oameni le este greu să le înțeleagă, „nu sunt în întregime din această lume”. Paganini, Andersen, Van Gogh erau în mod clar „Vatovtsy”.
Dacă Pitta dosha predomină într-o persoană, înseamnă că aveți o persoană ambițioasă cu scop, colectată, punctuală, sobră. Dar, pierzându-și cumpătul, devine iritabil și agresiv, îi învinuiește întotdeauna pe alții pentru tot. Oamenii cu Pitta puternic își urmează drumul fanatic și vor ca alții să-l urmeze. Rezerva energiei lor interne este colosală. Acesta este tipul de misionari, oameni de știință, militari. În istorie, aceștia sunt Benvenuto Cellini, Jeanne d'Arc, Martin Luther, Bonaparte.
Pe vremuri, se credea că feniculul are un efect puternic asupra restabilirii vederii și asupra cataractei și conjunctivitei tratate. Feniculul poate fi folosit pentru a face multe feluri de mâncare
De tip Kapha - sunt persoane hiperstenice, „libere”, nu maligne, este dificil să le miști. „Kaphovets” este un om de familie bun, este un om de casă, un conservator, credințele sale sunt fundamentale, este stabil și la pământ. Krylov, Churchill și Oblomov, un erou literar cu un Kapha supradezvoltat, se potrivesc acestui tip.
Înțelesul Ayurveda este că toate cele Trei Dosha ale unei persoane sunt echilibrate, nu se stăpânesc reciproc. Un „Vatovet” super-puternic va sfârși cu o melancolie incurabilă, o persoană cu un exces de Pitta va deveni un fanatic cu toate consecințele și cu un Kapha supradezvoltat, așa cum am spus, Oblomov.
Hrana pentru creier
Tot ceea ce înconjoară o persoană îl afectează. Așa cum este o persoană, așa este și mediul său. Și dacă vrei să schimbi ceva în tine, trebuie să schimbi mediul. Sau, dimpotrivă, schimbați-vă pentru a schimba mediul.
Potrivit Ayurveda, există produse care pot deveni medicamente, așa-numitele fericiți sau care oferă fericire. Sunt capabili să iasă din depresie, să dea putere fizică și spirituală. Și există produse de ignoranță care reduc calitățile spirituale ale unei persoane, dăunând minții și sănătății. Acestea includ, de exemplu, ciupercile și produsele din carne.
O persoană are nevoie de anumite alimente, deoarece mintea și psihicul său necesită componentele necesare. Ce constituenți de caracter sunt consumați cel mai mult, este necesară o astfel de hrană. Trecerea de la o dietă la alta este foarte dificilă, deoarece schimbându-și meniul, o persoană își schimbă treptat caracterul. Dacă mănânci alimente care aduc fericire, poți deveni mai optimist, mai amabil și să dezvolți aceste trăsături de caracter în tine. Mâncând alimente fericite, se poate deveni un înțelept și, mâncând alimente de ignoranță, devine slab.
Cel mai bun produs al bunătății este laptele, dar nu pasteurizat, ci aburul. Dar nu o poți obține în oraș. Unul dintre cele mai fericite alimente disponibile este brânza, dar există o subtilitate aici. Dacă brânza conține lapte fermentat sau un agent de coagulare a laptelui de origine microbiană, acesta respectă standardele ayurvedice, dacă este indicată cheag, atunci nu. Brânzeturile ayurvedice includ Adyghe și Oltermani.
Orezul alb este cel mai frecvent consumat aliment al bunătății din Ayurveda. Mâncând orez, o persoană devine mai cinstită și mai grea, orezul contribuie la longevitate. Este deosebit de benefic pentru oamenii Vata și Pitta și, atunci când este consumat cu moderație, este potrivit și pentru Kapha. Unul dintre cei mai buni aditivi de orez este curcuma, care vindecă o persoană de astfel de vicii precum furia, depresia și invidia. Dacă o persoană este lacomă, prea indecisă și predispusă la depresie, ar trebui să adauge piper roșu și negru, ghimbir, asafoetida și același turmeric la mâncare.
Viața imaginației și claritatea reacției vor ajuta la dezvoltarea ghimbirului, scorțișoarei și ardeiului roșu. Același piper, ghimbir și asafoetida măresc inteligența. Coriandrul, șofranul, curcuma și feniculul pot face o persoană mai amabilă și mai tandră. Merele fac o persoană mai cinstită, iar zmeura îi oferă optimism. Nu mă crede? Verifică-te.
Anton Vasiliev
