Cafea cu păpădie
Rădăcina de păpădie prăjită se credea a fi un înlocuitor bun, cu un gust similar cu cafeaua ciclică. Din 4 kg rădăcină proaspătă se obțin 1 kg rădăcină uscată. Rădăcina de păpădie prăjită și măcinată este bogată în substanțe solubile (până la 67%) și oferă o perfuzie bună de cafea.
Cutite Khryapa
„Khryapa” - frunzele de varză (decojite) de varză, care de obicei nu se mănâncă. Khryapa, precum și cioturile de varză au fost măcinate într-o mașină de tocat carne și coapte (ideal cu pulbere de ou).
Video promotional:
Pură de plante
Amestecați frunzele: urzici, sorel, iepuraș, quinoa, plantan, trifoi, vierme de lemn (200-300 gr din fiecare ingredient). Se adaugă la amestecul rezultat (pentru gust / miros) câteva grame de o oarecare „deficiență” (făină, sare, grăsimi, piper măcinat).
Se toarnă din lipici de lemn
Întrucât în acele zile, lipiciul de tâmplărie a fost obținut din solzi de pește și aripioare, a fost considerat condiționat pentru alimente. Bara de lipici a fost înmuiată în apă timp de câteva zile. Apoi s-a fiert 3-4 ore și s-a lăsat să se răcească. Dacă este posibil, au mâncat-o cu oțet sau muștar.
Adezivul de tâmplărie, din care a fost gătită jeleul.
Supa cu curea din piele
(cleme, curele de antrenare pentru mașini-unelte)
Pielea era folosită pentru mâncare chiar și în vremurile flămânde ale Războiului Civil. Pentru ciorbă, pielea a fost fiartă într-o cratiță mult timp, până a obținut o soluție tulbure. Avea nevoie de un condiment (lavrushka, ardei) pentru a „ucide” mirosul extrem de neplăcut al berii.
Curse - detaliu al unei țesute. Fabricat din piele de porc presată Din astfel de piese au fost preparate 22 de tipuri de feluri de mâncare.
Faina (groase) din ghinde
Decojiți ghindele, tăiați în bucăți mai mici, adăugați apă și înmuiați timp de câteva zile, schimbând periodic apa. Apoi puneți pe foc, dați la fiert, scurgeți apa și treceți masa rezultată printr-o mașină de tocat carne. Se usucă produsul rezultat, apoi se macină.
