Istoria porumbului, pe care o consumăm adesea conserve în salate sau ca floricele, se întoarce mult. Și există multe puncte întunecate în originea acestei cereale, care este foarte frecventă în întreaga lume
Porumbul (sau porumbul) este cea mai veche plantă cultivată din lume. În timpul săpăturilor din Mexico City, s-a găsit polen de porumb, a cărui vârstă este de 55 de mii de ani!
Porumbul satisface aproape complet nevoile nutritive ale omului. Cercetările moderne au arătat că aceste cereale conțin vitamine atât de importante precum A, B, C, E, folacină (B9), niacină (B3), tiamină (B1). Porumbul conține mult potasiu, magneziu și chiar aur. În plus, are foarte multe fibre și nu are deloc gluten, spre deosebire de cerealele precum secară sau grâu, ceea ce are o importanță deosebită pentru nutriția pacienților.
Este interesant faptul că strămoșii sălbatici nu au fost găsiți în porumb - se pare că a fost mereu cultivat. Și acest lucru nu este cel mai surprinzător - cel mai mare mister al ei este că „regina câmpurilor”, așa cum a fost numită porumbul pe vremea lui Hrușciov, nu este capabilă să crească fără ajutorul uman!
Nu se poate reproduce prin însămânțare de sine și curgând în sălbăticie - o ureche coaptă de sâmburi de porumb, dacă nu este recoltată la timp, va cădea pur și simplu la pământ și se va descompune fără a da „descendență”.
Cercetătorii fenomenelor paranormale susțin că proprietățile misterioase ale porumbului nu pot fi explicate decât prin originea sa extraterestră - odată ce cerealele au fost date oamenilor de creaturi care coboară din cer, pe care pământenii le considerau zei.
Foto: credit necunoscut / paranormal-news.ru
Yum Kaash este unul dintre cei mai populari zei din panteonul maya. De obicei, el a fost identificat cu învierea și cu o viață nouă (de obicei conducătorii decedați erau înfățișați după chipul său). Principala cale a lui Yum Kaash a fost hramul principalului produs agricol pentru Maya - porumb. De obicei, el era înfățișat sub forma unui tânăr, pe capul căruia era porumb sau porumb.
Iată ce scrie astrologul Raul Rodriguei: „Cel mai obișnuit porumb este cea mai importantă confirmare că umanitatea are o origine extraterestră.
Este nevoie de îngrijirea mâinilor umane pentru ca porumbul să se înmulțească. Spune, orezul sau grâul pot crește singuri - semințele lor vor fi purtate de animale. Dar porumbul în sine, fără participarea omului, nu este capabil de reproducere. Porumbul este un cadou dat omenirii de zeul Kukulkan sau, după cum îl numeau aztecii, Quetzalcoatl. Mai mult, conform legendei, omul a fost creat. O ureche de porumb învelită în frunze, dacă nu este măturată de mâini, va putrezi."
În miturile aztece antice, această versiune este confirmată. Conform legendelor, porumbul este un cadou de la cel mai important zeu al Quetzalcoatl, o ofertă cu adevărat magică pentru om, deoarece cultivarea porumbului este destul de simplă și cu o singură ureche poți mânca o zi întreagă. Și în condițiile climatice din America Centrală și de Sud, recolta este recoltată de patru ori pe an!
Îngrășământ de pește Știința
americană L. Morgan a spus: „Porumbul, datorită capacității sale de consum atât în verde, cât și în stare coaptă, randamentul său ridicat și valoarea nutritivă, s-au dovedit a fi un dar mai bogat al naturii, care a contribuit la progresul inițial al omenirii decât toate celelalte cereale, împreună Luat.
Cerealele sănătoase și hrănitoare au devenit rapid baza dietei vechilor indieni, răspândite pe ambele continente americane și au servit drept motiv pentru dezvoltarea și întărirea celor mai misterioase și antice civilizații - mayacii, aztecii și olmecii. După ce au primit o hrană atât de ușor de procesat și cu un conținut ridicat de calorii, indienii antici au început să stăpânească meșteșugurile, au ajuns la un stil de viață sedentar, au avut orașe și arte. În acest moment, triburile sălbatice încă mai călcau în Europa.
Primii fermieri au cultivat recoltele bogate de porumb și au învățat să pregătească diverse preparate din ea. Din el se făcea porumb, se prăjea, se coace, făină și chiar vin. Iar frunzele și tulpinile de porumb erau folosite pentru diverse nevoi gospodărești - erau umplute cu saltele, folosite pentru producerea hainelor și încălțămintei.
Vechii indieni știau că porumbul avea nevoie de fertilizare. Și au fertilizat porumbul punând un pește întreg împreună cu un bob într-o gaură proaspăt săpată în timpul însămânțării - căci peștele a fost găsit în aceste locuri din belșug.
Porumbul merge pe planetă
Marele imperiu al porumbului și-a împărtășit generos fructele cu Europa. Când Columb a descoperit America, printre altele, a împrumutat semințe de porumb din noul continent. A apărut la curtea spaniolă, apoi a ajuns în Franța, Portugalia, Italia.
Trebuie să spun că răspândirea porumbului nu a fost însoțită de astfel de tragedii ca în cazul cartofilor - în Europa nu știau că ar trebui să mănânce tuberculi de cartofi și mai multe decese au fost înregistrate în urma consumului de fructe otrăvitoare - fructe de pădure verzi. Nu, totul s-a dovedit clar cu porumbul - boabele hrănitoare și sănătoase au fost atât pe gustul celor bogați, cât și al săracilor.
Din Europa, porumbul a ajuns în India și China și a devenit un panaceu pentru aceste țări cu populații mari flămânde.
În Rusia, porumbul a apărut în secolul al XVII-lea. Dar s-a răspândit doar în regiunile de sud - în regiunile nordice, darul zeilor nu a fost prea „binevenit” - porumbul nu are timp să se coacă în condițiile noastre climatice dure. Aproape peste tot în lume, această cereală se numește porumb, în indianul antic, iar în țara noastră este cunoscută tocmai sub numele de porumb. Cu toate acestea, în regiunea Penza există un sat Mais. Adevărat, se crede că acest lucru nu are nicio legătură cu porumbul, satul este numit astfel din alte motive.
Etimologia cuvântului" porumb "nu a fost în cele din urmă clarificată. Potrivit unei versiuni, aceasta provine de la cuvântul" ondulat ", iar pe de altă parte - cu cuvântul" porumb ", slavii antici au numit vite pentru ei înșiși (precum cuvintele" pui de pui ", ei numesc pui).
Și totuși, în Rusia, porumbul nu are un statut atât de cult ca în America - în ciuda tuturor eforturilor primului secretar al Comitetului Central al PCUS Nikita Hrușciov la vremea sa. Dar în Statele Unite, porumbul este una dintre cele mai de bază cereale. Prezintă chiar și expresia: „Porumbul este cleiul care ține o națiune atât de diversă precum americanii împreună”.
De fapt, doar un procent din porumbul țării este consumat în America. 85% din aceasta este consumată de vaci și porci - și datorită acestei cereale industria de carne și lactate din Statele Unite ocupă primul loc în lume. Și din restul de 14 la sută din porumb, sunt produse o varietate de produse alimentare și nealimentare - de la whisky de porumb la pasta de dinți și sirop de tuse.
Iată care sunt avantajele unei plante nepretențioase, umile. Și deși nu se știe cu siguranță de unde a provenit exact porumbul pe Pământ, un lucru este clar - posesia acestuia a devenit cel mai mare succes pentru omenire.
Natalya TRUBINOVSKAYA
Secretele secolului XX № 32 2011
