Oamenii de știință au decis în sfârșit ce se poate face exact pentru a prelungi tinerețea.
Calea către longevitate este spinoasă, dar complet depășită. Nu este nevoie de efort supranatural - doar putere de voință. Nu poți face fără asta pentru a mânca corect și a te mișca cel puțin. Spre o idee atât de primitivă, încât oamenii de știință au ajuns efectiv, care analizează numeroase lucrări de cercetare dedicate căutării unor modalități de întinerire timp de câțiva ani, compară rezultatele și le identifică pe cele mai impresionante. Iar cele care se referă la alimente și la activitatea fizică sunt impresionante.
Unele dintre recomandările dovedite de știință sunt foarte cunoscute. Dar acest lucru indică faptul că lucrează și ajută mulți. Dovadă statistic.
Ce ar fi, potrivit oamenilor de știință, să merite încercat? Cu beneficiu și fără efecte secundare? Acest lucru a fost raportat recent de ziarul britanic The Guardian într-un articol intitulat Viața de 100 de ani: cum să prelungi o minte sănătoasă, a cărei traducere gratuită ar putea suna foarte familiar. Ca și în Mayakovsky: „Creștem până la o sută de ani fără bătrânețe”.
Mâncăm până la o sută de ani fără bătrânețe.
Mai puțină carne, mai multe legume și fructe. Și întotdeauna cu vin
Stilul de viață al locuitorilor așa-numitelor „zone albastre” - mai multe locuri de pe Pământ care abundă în centenari, multe dintre ele având peste 100 de ani, sunt recunoscute ca demne de imitație. Se crede că mănâncă bine. Se pare că aceasta se datorează, în principal, și rămâne departe de următoarea lume.
Video promotional:
Termenul "zone albastre" a fost creat de nutriționiști și alți gerontologi de scriitorul și cercetătorul american Dan Buettner. El i-a „cartografiat” pe cei pe care i-a descoperit personal. Și de mai bine de 15 ani, le-a vizitat împreună cu experți de la Institutul Național de Îmbătrânire (Washington), care „transfera” secretele „aksakals” locale.
Buettner număra cinci zone albastre. Este vorba despre insula italiană din Sardinia, insula japoneză Okinawa, orașul Loma Linda din California, peninsula Nicoya din Costa Rica și insula greacă Ikaria. Recomandări generale bazate pe ceea ce a fost spionat acolo: alimente vegetale minim procesate, foarte puțină carne, apă potabilă, ceai din plante, cafea. Vinul este un must. Undeva îl beau toată ziua - în doze mici. Dacă lapte, atunci capră.
Diferența constă în detalii. În Sardinia, de exemplu, orzul este cel mai respectat - sub formă de terci de orz.
Pe insula Okinawa, yam - cartof dulce - și tofu de soia sunt populare.
Nu există mâncare specială în Loma Linda - doar că aproape toți vegetarienii sunt aici.
În Peninsula Nicoya, mai mult de 70 la sută din dietă sunt porumb, tortillas din porumb, fasole și dovlecei locali.
Pe insula greacă Ikaria, vârstnicii își încep ziua cu o lingură de miere. Salatele și chiar fasolea sunt aromate cu ulei de măsline. „Ceaiul de munte” este considerat un leac pentru toate bolile, care conține plante uscate - oregano, salvie, mentă, rozmarin, frunze de păpădie.
Ikarienii au pește de două sau trei ori pe săptămână, carne de cinci ori pe lună, cafea două sau trei căni pe zi, vin până la patru pahare pe zi.
* Zonele albastre * - unde oamenii îmbătrânesc mai lent - nu atât de mulți.
Total - din ce în ce mai rar
O măsură eficientă și pledată de lungă durată - în general este mai puțin. Dacă credeți numeroase studii asupra șoarecilor, muștelor și viermilor, atunci se poate obține un efect benefic tangibil prin reducerea aportului de calorii cu cel puțin o treime.
Motivul fenomenului nu este complet clar. Poate că secretul se află într-un proces numit autofagie, pentru descoperirea mecanismelor cărora japonezul Yoshinori Osumi a primit premiul Nobel pentru medicină în 2016.
Autofagia elimină celulele inutile din corp și elimină toxinele din organism. Procesul se activează cel mai intens ca răspuns la stres - inclusiv pe cel care apare dintr-un deficit caloric. Și ca urmare a înfometării.
Nu sunt doar șoareci subnutriți care demonstrează minunile întineririi. Printre oameni, îndrăgostiții de lungă durată, sunt și plini de „foame”.
Există o mulțime de modalități de a vă limita la mâncare. Există destule din care să alegeți. Dar cel mai convingător este acum așa-numitul post intermitent sau intermitent. Esența sa este simplă: puteți mânca timp de 8 ore, și nu pentru celelalte 16 ore. De exemplu, entuziaștii mănâncă de la 12 noaptea la 20 seara - orice își doresc, chiar prăjituri. Dar cu moderatie. Și apoi mor de foame până la prânzul următor. Experții recomandă repetarea „exercițiului” de 1-2 ori pe săptămână. Și dacă funcționează, atunci, în general, treceți la un regim similar - cel mai strict în postul intermitent. Dar se pare că rezultatul este dat de scheme mai blânde: cu perioade de post la 14, 12, respectiv 10 ore.
"Combinația de post și reducerea caloriilor încetinește îmbătrânirea, prelungește viața și combate tulburările legate de vârstă, inclusiv boli cardiovasculare, cancer, diabet și tulburări neurologice precum Alzheimer, Parkinson și accident vascular cerebral", au spus gerontologii de la Institutul Național de Îmbătrânire, al căror studiu de studiu publicat în New England Journal of Medicine. Oamenii de știință au o singură întrebare: dacă oamenii vor putea menține postul intermitent timp de mai mulți ani și, prin urmare, vor beneficia de experimentele pe animale.
Pentru asta ar trebui să te străduiești. Dacă vrei, desigur.
Ei bine, nu ar trebui să te limitezi
Puteți mânca cât de puțină carne doriți, dar ar trebui să existe multe legume. Când nu sunt suficiente, persoana începe să experimenteze anxietatea. Până la o tulburare psihică gravă. Acest lucru este asigurat de canadienii care au urmat 30 de mii de participanți la Studiul longitudinal canadian privind îmbătrânirea. A avut loc în perioada 2010 - 2015. Rezultă din rezultatele publicate: persoanele a căror vârstă a trecut peste 60 de ani, refuzând chiar și un bol mic cu roșii, castraveți, ridichi sau varză, se îngrijorează și fără motiv de 4 ori mai des. Adică se confruntă cu stres suplimentar, care nu este în niciun caz întineritor.
Hai să mișcăm corpul împreună și să mișcăm revoluțiile
Pe insula Ikaria, duminica se joacă seara. Care, desigur, nu poate servi drept exemplu de activitate fizică. Dar este o dovadă a sociabilității centenarilor locali. Până la urmă, se joacă cu prietenii, vorbesc în același timp și beau vin. În toate zonele albastre se mențin legături spirituale puternice. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru interferează grav cu decrepitudinea - mentală și, ca urmare, fizică. Pentru că dorința de a vă deplasa depinde de cât de activ este creierul.
Poți să te miști intens, moderat și chiar abia. Cu siguranță vor exista beneficii, spun medicii.
Dacă sănătatea, așa cum spun ei, permite, atunci ar trebui să se facă exercitii aerobice intense cel puțin 75 de minute pe săptămână. Mergeți repede, la aproximativ 5-6 kilometri pe oră. Dacă forma fizică nu este atât de bună, atunci va trebui să parcurgeți 150 de minute pe săptămână - încet, cu o viteză de 3-4 kilometri pe oră. Cea mai bună opțiune: mergeți în fiecare zi timp de cel puțin 30 de minute la rând.
Programele de implicare a persoanelor în vârstă în activitatea fizică sunt clar benefice.
Exercițiile aerobice trebuie completate cu exerciții cu greutăți care întăresc mușchii - adică trebuie să vă „balansați”. Nici nu trebuie să mergi la sală - plin de exerciții în care propriul corp acționează ca o povară. Dar dacă dorința de întinerire duce totuși la un club de fitness, atunci va trebui să fii atent acolo - să nu iei greutăți mari pentru a nu deteriora articulațiile.
De asemenea, este necesar să antrenați creierul - pentru a muta convoluțiile în fiecare zi. Și ar fi bine cu „greutăți”. Oamenii de știință recomandă să discute știrile auzite la radio sau să citească în ziar, să se gândească la politică, să facă cuvinte încrucișate, Sudoku, să joace șah sau preferințe. Și chiar mai bine - pentru a rezolva problemele școlii împreună cu nepoții.
- Nimic nu contribuie la refacerea celulelor nervoase ca răspuns corect găsit - celebrul profesor neurolog german al Universității din Göttingen Harold Hutter explică esența unor astfel de exerciții.
Creierele se degradează cu adevărat din mângâierea mintală. Numeroase experimente sunt convingătoare în acest sens. Majoritatea voluntarilor care nu s-au deranjat cu activitate inteligentă doar pentru două sau trei săptămâni au avut o scădere semnificativă a informațiilor. Scăderea IQ a variat de la 10 la 20 de puncte.
Activitatea mintală salvează creierul de pagube. Servește atât prevenirea, cât și tratamentul. După cum asigură același profesor, țesutul nervos este restaurat la orice vârstă. La 20 de ani, desigur, regenerarea este mai rapidă, iar la 90 este mai lentă. Dar merge. Dacă stresul nu o suprima.
Potrivit oamenilor de știință suedezi de la Institutul Karolinska, eforturile intelectuale pot crește rata de regenerare până la 700 de neuroni pe zi.
Cu cât încarci mai mult creierul, cu atât poți trăi mai mult folosind creierul.
Poate dura 66 de zile pentru a te obișnui să „trăiești bine”
Trebuie să înțelegeți: succesul în întinerire îi așteaptă pe cei care au o nutriție adecvată, activitatea fizică și psihică va deveni un obicei. Cât durează să se formeze? La această întrebare au răspuns cercetătorii de la Departamentul de Epidemiologie și Sănătate Publică, University College London. Au efectuat experimente adecvate. Și le-a descris în detaliu în Jurnalul European de Psihologie Socială
Experimentele au implicat 96 de voluntari. Timp de 12 săptămâni, au dezvoltat trei obiceiuri sănătoase: bea suc proaspăt stors în fiecare zi, mâncare de fructe și, cel mai important - în sensul de a fi dificil - alergare timp de 15 minute. Sau măcar efectuați un set de exerciții fizice.
După cum se așteptau oamenii de știință, primele două obiceiuri s-au dezvoltat destul de rapid. Iar al treilea nu a fost dat tuturor. Șase voluntari au părăsit cursa, neputând să se forțeze să se deplaseze aceiași 15 minute pe zi. Restul, în medie, a durat până la 66 de zile pentru a se „implica” în activități de îmbunătățire a sănătății, pentru a le aduce la automatitate, pentru a efectua un apel intern și fără dezgust.
Total: cei care doresc cel puțin să încetinească îmbătrânirea, văzând chiar un obiectiv atât de tentant în fața lor, care, apropo, contribuie și la procesul în ansamblu, trebuie să fie gata să depășească lenea naturală. Aproape 10 săptămâni „obișnuirea cu lucrurile bune” nu este deloc ușor. În experimente, oamenii de știință britanici sunt încurajați de un singur lucru: ei încă au dovedit că un obicei bun poate fi dezvoltat prin repetări repetate.
Vinul este sănătos. Dar cu moderatie. Și dacă nu cu moderație, atunci într-un loc de longevitate, puteți bea singuri pentru ciroza ficatului.
VLADIMIR LAGOVSKY
