Legumele crude pot ajuta la îmbunătățirea stării fizice și a sănătății generale. În plus, legumele crude din dieta noastră zilnică furnizează organismului vitamine, minerale, zaharuri naturale și oligoelemente.
Alimentația sănătoasă este calea către o viață sănătoasă. Sănătatea noastră și funcționarea normală a organismului depind în principal de ceea ce mâncăm. Prin urmare, este recomandat să mâncați întotdeauna o dietă echilibrată și hrănitoare. Astăzi, dieta alimentară crudă a câștigat deja o imensă popularitate.
O dietă alimentară crudă implică consumul de alimente neprocesate, crude și mai ales organice. Acesta include în principal legume proaspete, fructe, semințe, nuci, boabe, fasole și leguminoase, alge marine, fructe uscate, etc. Pentru a face alimentele crude mai digerabile, se folosesc metode de gătit, cum ar fi înmuierea nuci și fructe uscate, boabe de germeni., semințe și fasole, amestecare, uscare, suc de legume și fructe.
Legumele sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Sunt bogate în vitamine și minerale și sunt sărace în sodiu, grăsimi și calorii. Sunt complet lipsite de colesterol și sunt surse bogate de antioxidanți. Majoritatea legumelor sunt alcătuite din fitochimice care previn anumite boli cronice precum diabetul, bolile de inimă și anumite tipuri de cancer.
Ne-am obișnuit să mâncăm legume fierte. Dar putem obține mult mai multe beneficii pentru sănătate dacă le consumăm crude. Legumele trebuie spălate bine înainte de a le mânca crude.
Beneficiile unei diete cu alimente crude
Prelucrarea și gătirea legumelor distruge nutrienții esențiali. Gătitul legumelor cu frunze de culoare verde închis distruge aproximativ jumătate din antioxidanți și carotenoizi. De asemenea, poate descompune anumite enzime din legume. Prin urmare, consumul de legume crude este mai benefic și mai sănătos.
Video promotional:
Legumele crude sunt bogate în minerale, enzime benefice, zaharuri naturale și oligoelemente. Toate aceste substanțe sunt esențiale pentru funcționarea normală și stabilă a organismului. De exemplu, morcovii sunt o sursă bogată de vitamina A, în timp ce sparanghelul este bogat în folat și vitamina C. Cicoarea este o sursă bogată de calciu, vitamina B6, riboflavină și magneziu.
O dietă pe bază de plante pe bază de plante oferă beneficii pentru sănătate, precum energie crescută, digestie îmbunătățită și aspectul pielii, scădere în greutate și risc redus de boli de inimă. Legumele crude sunt bogate în magneziu, potasiu, fibre, folat și alte substanțe fitochimice care promovează sănătatea. Aceste elemente reduc riscul de a dezvolta boli precum cancerul, diabetul și bolile de inimă. Datorită aportului ridicat de fibre, funcționarea sistemului digestiv este îmbunătățită.
Dacă folosiți legume neprocesate, spălați-le bine pentru a îndepărta murdăria și reziduurile de pesticide. Evitați cojirea legumelor ori de câte ori este posibil. Pielea multor legume este bogată în fibre și nutrienți.
