Oamenii de știință de la Institutul Salk din California au descoperit că, dacă mâncați toate alimentele timp de 10 ore, puteți compensa tulburările metabolice asociate cu o încălcare a ciclului zilnic. Astfel, modificările stilului de viață pot ajuta la prevenirea bolilor legate de vârstă și la prelungirea vieții. Acest lucru este raportat de ScienceDaily.
În timpul experimentului, cercetătorii au oprit gene la șoareci care sunt responsabili de menținerea ritmurilor circadiene - modificări ciclice ale intensității diferitelor procese biologice care sunt asociate cu schimbarea zilei și a nopții. De exemplu, în timpul zilei, anumite gene sunt activate și dezactivate. De exemplu, unele animale, inclusiv oameni, au gene digestive care sunt active numai în timpul zilei, în timp ce genele pentru repararea celulelor sunt activate noaptea.
Un grup de șoareci modificați genetic au avut acces la alimente non-stop, în timp ce celălalt a avut acces doar la o perioadă de 10 ore. Rozătoarele din primul grup au început să sufere de obezitate și boli metabolice, inclusiv diabet și boli ale ficatului gras. Restul animalelor au consumat aceeași cantitate de calorii și, în ciuda lipsei ritmurilor asociate digestiei, au rămas sănătoase și nu s-au îngrășat.
Potrivit oamenilor de știință, rolul ritmurilor circadiene în acest proces este de a planifica mesele. Acest lucru permite organismului să găsească un echilibru între timpul necesar digestiei și timpul necesar pentru menținerea funcțiilor metabolice. Întreruperea bioritmurilor datorită schimbărilor de locuri de muncă, fusurilor orare sau defectelor genetice duce la boli.
Pe măsură ce îmbătrânești, ceasul corpului tău începe să se deterioreze, ceea ce contribuie la dezvoltarea bolilor senile, inclusiv a cancerului și a demenței. Cu toate acestea, cercetătorii consideră că limitarea consumului de alimente la o fereastră de 10 ore va ajuta la menținerea sănătății. Oamenii de știință intenționează să confirme acest lucru în viitoarele lucrări științifice cu participarea oamenilor.
