Cu toții ni s-a spus despre copilăria despre importanța alimentației sănătoase. Până la adolescență, am fost hrăniți cu forță de tot felul de cereale, iar ca adult, noi înșine am început să aflăm despre proprietățile benefice ale altor produse. Citiți, de exemplu, despre proprietățile anti-îmbătrânire ale sucului de rodie și probabil doriți să cumpărați o sticlă și să o beți în această seară. Dar nu exagerați - un entuziasm excesiv pentru produsele „sănătoase” poate provoca daune ireparabile organismului vostru. O dovadă în acest sens poate fi văzută în cazul unui iubitor de 81 de ani de alimente bogate în antioxidanți. Odată cu dieta sa, a dorit să oprească procesele oxidative din organism și să încetinească îmbătrânirea celulelor, dar dieta neobișnuită aproape că i-a distrus rinichii.
O istorie medicală neobișnuită a fost împărtășită de organizația non-profit Allegheny Health Network, care deține mai multe spitale din Statele Unite. Protagonistul poveștii a fost un bărbat în vârstă de 81 de ani, care a avut o sănătate bună toată viața și, în ciuda diabetului de tip 2, aproape niciodată nu a fost în spital.
O dietă dăunătoare care te poate ucide
Cu toate acestea, odată ce corpul său a funcționat defectuos - în timpul examinării, medicii au dezvăluit că concentrația lui de creatinină era de două ori mai mare. Această substanță este formată în mușchii umani și intră în fluxul sanguin, apoi este excretată din corp împreună cu urina. Conținutul crescut de creatinină din sânge a indicat funcționarea defectuoasă a rinichilor bărbatului, dar medicii nu au găsit motivele insuficienței renale. Așa cum am menționat mai sus, pacientul era în stare de sănătate bună și nu avea obiceiuri proaste.
Antioxidantii pot cauza insuficienta renala.
Cu toate acestea, mai avea un obicei prost și s-a dovedit a fi foarte neobișnuit. Un test de sânge al bărbatului a arătat că o cantitate imensă de săruri de acid oxalic s-au acumulat în rinichii săi, ceea ce a dus la distrugerea țesutului renal. Situația s-a agravat într-o asemenea măsură încât pacientul a început să se plângă de greață și pierdere bruscă în greutate. Rudele sale au observat că în câteva zile părea să fi îmbătrânit cu câțiva ani.
Video promotional:
Prejudiciul antioxidanților
Motivul acumulării sărurilor de acid oxalic a fost aderarea omului la o dietă sănătoasă. Aparent, el a citit undeva despre beneficiile antioxidanților încetinind îmbătrânirea celulelor și a început să mănânce activ alimente bogate în ele. Medicii au aflat că în fiecare zi un bărbat bea un litru de lapte de migdale, alune, alune, pudră de cacao și alte produse similare. O dietă neobișnuită a dus la faptul că zilnic, împreună cu mâncarea, au intrat în corp aproximativ 1.500 de miligrame de acid oxalic, ceea ce este de 10 ori mai mare decât rata zilnică.
Imediat ce a fost identificată cauza bolilor bărbatului, medicii au început să-l trateze. Interzicând dieta ucigașă, pe care pacientul a considerat că o întinerește, au redus cantitatea de acid oxalic din corpul său. Ulterior, rinichii lui au început să funcționeze mai bine, ceea ce a dus la o scădere a creatininei în sângele său. Cu toate acestea, nu a scăzut la valori normale.
Pare foarte infricosator, nu? Această poveste poate fi considerată o altă dovadă că trebuie să știi când să te oprești în orice. Da, multe alimente precum măsline și măsline pot avea efecte benefice asupra sănătății noastre. Dar dacă există prea multe dintre ele, cantitatea de nutrienți pentru organismul nostru poate deveni și mai slabă decât fără ele.
Ramis Ganiev
