Toată lumea știe povești și legende despre marii puternici puternici ruși, care în vremurile străvechi erau numiți eroi.
Există dovezi de nerefuzat că imaginile eroilor au fost copiate de la bărbații curajoși din viața reală de atunci, care aveau o forță remarcabilă.
Dar cum au reușit eroii să se mențină mereu în formă? Acest articol se va concentra asupra nutriției eroilor ruși.
Să începem prin a ne aminti unul dintre ingredientele cheie într-o dietă sănătoasă - legumele. Singura problemă este că acum aproximativ 800-900 de ani nu veți găsi în grădini castraveți, roșii, ardei sau majoritatea altor surse de carbohidrați familiari omului modern. Cea mai populară legumă din acele vremuri era ridichea, deși atunci era ușor mai dulce decât cea modernă și atingea dimensiuni mult mai mari (unele fructe cântăreau până la 12 kilograme). Se folosea și napul, din care erau preparate o mare varietate de feluri de mâncare.
Un alt atribut important al oricărei diete echilibrate este cerealele și leguminoasele. Din cauza lipsei de griș și fulgi de ovăz, eroii de la acea vreme erau obligați să mănânce terci din ovăz integral, care a durat mai mult de o oră pentru a găti. Așa cum este acum, în cele mai vechi timpuri, untul era adăugat în terci pentru a-i oferi un gust mai cremos și mai plăcut.
Desigur, proteinele sunt ingredientul principal în creșterea musculară. Prin urmare, peștele și carnea au devenit principalele delicii ale eroilor ruși. Din carne au mâncat în principal vânat sau carne de pasăre, deși acest lucru nu s-a întâmplat atât de des pe cât ne-am dori. Un fel de mâncare mult mai popular era peștele uscat, care era extrem de convenabil de transportat și mâncat pe drum.
Datorită faptului că agricultura și agricultura nu erau încă la un nivel foarte ridicat, „darurile pădurii” erau foarte populare în întreaga populație din Rusia, inclusiv prinții și țarii. Ciupercile, fructele de pădure și diversele ierburi nu numai că erau hrănitoare și sănătoase, dar aveau și un gust foarte bun. Mai mult decât atât, nu a fost necesar să petreceți mult timp pentru a le găsi. Atunci natura era încă neatinsă de om, iar majoritatea pădurilor erau presărate cu miceli și tufe de fructe de pădure.
Printre băuturile pe care le-au băut eroii, se poate distinge apa, cvasul și jeleul. Pe atunci nimeni nu auzise nici măcar de existența cafelei sau a ceaiului, dar jeleul era destul de popular. Adevărat, arăta puțin diferit. Era o masă groasă care se mânca cu o lingură, ca jeleul modern.
Video promotional:
PANFILOVA ARINA
