Până în 2035, oamenii vor comunica cu un frigider „inteligent” și vor mânca alimente sintetice cultivate în eprubete, spune Dmitry Ostroushko, unul dintre dezvoltatorii foii de parcurs FoodNet, creat în cadrul Inițiativei Naționale Tehnologice, directorul general al exploatației agricole Ramonskaya Turcia.
„Până în 2035, oamenii vor învăța să consume alimente cu atenție și eficient și vor trece de la un set standard de alimente„ junk”la cele modificate sintetic cultivate în eprubete. O altă opțiune nutrițională este un set de microelemente pe care o persoană le amestecă într-un pahar și primește varianta optimă de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru el”, a spus el la o întâlnire a platformei de comunicații deschise OPENBIO din orașul științific Novosibirsk Koltsovo.
În acest din urmă caz, vor fi necesari senzori care să semnaleze starea sănătății umane, a menționat dezvoltatorul.
„Cu toate acestea, până în acest moment o persoană va fi pur și simplu„ umplută”cu tot felul de senzori. Și în conformitate cu lecturile lor, seturile de astfel de „alimente” vor fi alcătuite dintr-un frigider „inteligent”, crede Ostroushko.
Modalitățile inovatoare de a mânca nu exclud utilizarea produselor tradiționale, dar modul de obținere a acestora se va schimba semnificativ: de exemplu, magazinele vor înlocui „agricultura în oraș”, atunci când o persoană va primi produse direct de la producător prin plasarea unei comenzi pe internet. În plus, oamenii vor folosi în mod activ spații inter-case, cultivând legume pe acoperișuri și crescând pește în subsoluri.
„Noi (dezvoltatorii foii de parcurs FoodNet) suntem adesea numiți visători, dar la un moment dat posibilitatea de a merge pe Lună și prezența telefoanelor fără fir erau considerate fantezii. În plus, principiile de bază ale unei astfel de nutriții și menaj au fost deja stabilite, doar că aceste tehnologii nu au primit încă atenția cuvenită , a subliniat Ostroushko.
Până în 2035, experții estimează piața FoodNet la 7 trilioane de dolari. „Aceasta este direcția în care Rusia poate lua o poziție de lider”, crede expertul.
Video promotional:
Inițiativa tehnologică națională este un set de măsuri care vizează crearea condițiilor pentru conducerea tehnologică globală a Federației Ruse pe noi piețe care vor determina dezvoltarea economiilor mondiale și rusești în 13-20 de ani.
Instrumentele cheie în implementarea STI ar trebui să fie „hărțile rutiere”, care sunt acum dezvoltate de echipe de proiect formate din oameni de știință,
